2细胞壁的结构-2017年11月.pptVIP

几个概念 宏观构造：在肉眼或手持放大镜下观察到的木材特征。 微观构造：用光学显微镜所观察到的木材特征。 超微结构：使用电子显微镜或其它手段，如X射线衍射仪等工具所观察或测出的木材结构特征。 木材的主要细胞种类 木材中的厚壁细胞在胞壁加厚以后变成围绕空腔的外壳，木材主要是由这类细胞构成，这是木材构成上的一个重要性状。 木材细胞壁的结构，往往决定了木材及其制品的性质和品质。因此，对木材在细胞水平上的研究，也可以说主要是对细胞壁的研究。 基本纤丝、微纤丝和纤丝 木材细胞壁的组织结构，是以纤维素作为“骨架”的。它的基本组成单位是一些长短不等的链状纤维素分子，这些纤维素分子链平行排列，有规则地聚集在一起称为基本纤丝（又称微团）。 在电子显微镜下观察时，认为组成细胞壁的最小单位是基本纤丝。基本纤丝宽约3.5~5.0nm，断面大约包括40（或37~42）根纤维素分子链，在基本纤丝内纤维素分子链排列成结晶结构。 微纤丝(microfibris) 由基本纤丝组成一种丝状的微系统称为微纤丝。 微纤丝角（α）(microfibrillar angle)：细胞壁中微纤丝排列方向与细胞轴所成的角度。 微纤丝大约宽10?30nm，微纤丝之间存在着约l0nm的空隙，木素及半纤维素等物质聚集于此空隙中。 由微纤丝的集合可以组成纤丝； 纤丝再聚集形成粗纤丝（宽0.4?1.0μm）； 粗纤丝相互接合形成薄层；最后许多薄层聚集形成了细胞壁层。 结晶区和非结晶区 (crystalline area and amorphous region) 结晶区——在大分子链排列最致密的地方，分子链规则平行排列，定向良好，反映出一些晶体的特征，所以被称为纤维素的结晶区。 在纤维素结晶区内，纤维素分子链平行排列，在x射线衍射图反映是高度结晶的，分子链与分子链间的结合力随着分子链间距离的缩小而增大。 非结晶区——当纤维素分子链排列的致密程度减小、分子链间形成较大的间隙时，分子链与分子链彼此之间的结合力下降，纤维素分子链间排列的平行度下降，此类纤维素大分子链排列特征被称为纤维素非结晶区（有时也称作无定形区）。 结晶区与非结晶区之间无明显的绝对界限，而是在纤维素分子链长度方向上呈连续的排列结构。 次生壁S1和S3层较薄，S2层最厚，在管胞、木纤维细胞中可占细胞壁厚度的70-90%，对木材的结构和性质有很大影响。 微纤丝(microfibris) 由基本纤丝组成一种丝状的微系统称为微纤丝。 微纤丝角（α）(microfibrillar angle)：细胞壁中微纤丝排列方向与细胞轴所成的角度。 问 题 1.组成木材的最小单位是什么？ 2.木材中轴向排列的细胞多，还是横向排列的细胞多？ 3.细胞壁各层微纤丝排列方向对木材性质有什么影响? 单纹孔对，是单纹孔之间构成的纹孔对，存在于薄壁细胞之间、某些特殊的厚壁细胞之间。 具缘纹孔对，是两个具缘纹孔所构成的纹孔对，存在于管胞、纤维状管胞、导管分子和射线管胞等含有具缘纹孔的细胞之间。 半具缘纹孔对，是具缘纹孔与单纹孔相构成的纹孔对。 ? 1．木材的细胞壁上有哪些特征？???2．绘图描述木材细胞壁壁层结构。 2、纹孔的类型： (1)单纹孔(simple pit)：见于薄壁细胞壁和韧性木纤维壁上； 图3-8 单纹孔 A.正面图; B.剖视; C.轴侧投影(半剖立体图) I—纹孔口 Ⅱ—纹孔膜 Ⅲ—纹孔腔 (2)具缘纹孔(bordered pit)：见于导管、管胞、纤维状管胞等厚壁细胞壁上。 3、纹孔的结构： (1)单纹孔的结构： 纹孔腔、纹孔膜 纹孔膜：纹孔对之间的隔膜，多数为两个细胞的初生壁和胞间层组成； 纹孔腔：纹孔膜到细胞腔的全部空隙； 图 单纹孔的结构 (2)具缘纹孔的结构： 针叶树材具缘纹孔的结构： 纹孔缘、纹孔腔、纹孔膜、纹孔口、纹孔塞、塞缘等。 纹孔缘：次生壁呈拱状的部分； 纹孔塞：纹孔膜中间的加厚部分； 塞缘：纹孔塞周围的纹孔膜。 图 具缘纹孔的结构 (3)针叶树材和阔叶树材具缘纹孔的主要差异： a. 纹孔膜不同，阔叶树材一般不具有纹孔塞； b. 纹孔缘有所不同，阔叶树材的稍矮一些。 图 针叶树材早材的纹孔膜 图 阔叶树材的纹孔膜 4、纹孔对的类型： a.单纹孔对： b.具缘纹孔对： c.半具缘纹孔对： 图 纹孔对的类型 图 针叶树材的具缘纹孔对 图 阔叶树材的具缘纹孔对 图 单纹孔对和半具缘纹孔对 5、闭塞纹孔： (1) 概念：针叶树材管胞壁上的具缘