黑龙江省海林市高中化学第一章从实验学化学第一节化学实验基本方法第2课时蒸馏和萃任件新人教版必修.pptVIP

第2课时 蒸馏和萃取 【学习目标】 1.掌握蒸馏和萃取操作的基本方法。 2.掌握蒸馏和萃取操作所适用的物质。 3.通过蒸馏和萃取操作进一步掌握分离提纯的基本方法，建立提出问题、分析问题以及通过实验解决问题的科学思想。 【新知预习】 一、蒸馏 由自来水获得蒸馏水，实验室中一般用什么方法？操作时应注意哪些问题？ 1.蒸馏 (1)依据：液态混合物中各组分的_____不同。 (2)作用：除去易挥发、难挥发或不挥发的物质。 沸点 2.蒸馏的案例——自来水的蒸馏 (1)写出A、B仪器的名称：A：_________,B：_______。 (2)冷却水流向：_____进水，_____出水。 圆底烧瓶 冷凝器 下口 上口 3.Cl－的检验 (1)自来水 _____________，说明自来水中______； (2)蒸馏水 ___________，说明蒸馏水中_________。 硝酸酸化 的硝酸银 产生白色沉淀 含Cl－ 硝酸酸化 的硝酸银 无白色沉淀 不含Cl－ 二、萃取和分液 1.萃取 (1)依据：物质在互不相溶的溶剂里_______不同。 (2)过程：物质从_________的溶剂进入_________的溶剂。 (3)主要仪器：________。 2.分液 用分液的方法分离的液体混合物的条件为两种液体_________。 萃取和分液的原理分别是什么？如何从碘水中萃取碘？ 溶解度 溶解度小 溶解度大 分液漏斗 互不相溶 3.萃取分液的案例——从碘水中提取碘 方法：用量筒量取10 mL碘的饱和水溶 液，倒入分液漏斗中，然后注入4 mL CCl4，盖好玻璃塞。 方法：用右手压住分液漏斗_____，左手 握住________，把分液漏斗倒转过来振 荡，使两种液体充分接触。 口部 活塞部分 方法：将分液漏斗放在铁架台上，静置。 现象：液体分层，接近无色的是___层。 呈紫红色的是___层。 方法：将分液漏斗颈上的玻璃塞打开，或使 塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗上的小孔，再 将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体沿 烧杯壁流出；上层液体从分液漏斗_________。 上 下 上口倒出 【正误立判】 1.自来水蒸馏时冷凝管中冷却水的方向是上口进水下口出水。 ( ) 分析：为增强冷凝效果，冷凝管中冷却水的方向是下口进水上 口出水。 2.蒸馏发生了化学变化。( ) 分析：蒸馏是利用物质沸点不同将液体互溶物分离的一种方 法，是物理变化。 3.用酒精作萃取剂萃取碘水中的碘。( ) 分析：酒精与水互溶，不能作萃取剂。 × × × 4.分液时应先将分液漏斗上端的塞子打开。( ) 分析：分液时为保证液体顺利流下，应将上端的塞子打开以保 证内外压强相等。 5.分液操作时，先使分液漏斗中的下层液体流出，然后再将上 层液体放出。( ) 分析：分液漏斗分液时，下层液体从下口流出，上层液体从上 口倒出。 √ × 【课堂探究】 一、蒸馏的注意事项 1.与自来水蒸馏装置的两点区别 (1)蒸馏烧瓶～圆底烧瓶。 自来水蒸馏用圆底烧瓶，因为目的只有一个，即只收集蒸馏水，而一般的蒸馏需得到多种馏分。 (2)有温度计～无温度计。 常温下，水的沸点是100 ℃，无需温度计，加热沸腾即可，而一般的蒸馏得到多种馏分，需用温度计测量各馏分的沸点。 2.五个注意点 (1)加热方式。 蒸馏烧瓶不可直接加热，需要垫石棉网。 (2)沸石(碎瓷片)的作用。 蒸馏烧瓶中需要加沸石(碎瓷片)，目的是防暴沸。 (3)溶液体积。 溶液体积不超过蒸馏烧瓶的2/3，不可将溶液蒸干。 (4)温度计水银球的位置。 与蒸馏烧瓶支管口的下沿相平，因为它测定的是蒸气温度。 (5)冷凝管中水流的方向。 与蒸气流向相反，即冷却水从下口进从上口出，目的是增强冷凝效果。 【特别提醒】蒸馏装置的安装顺序是由下到上、从左到右，要熟记该装置，在回答实验所需仪器时，按此顺序逐一回答或排查较方便。 【典例1】(2015·琼海高一检测)在蒸馏实验中，下列叙述不正确的是( ) A．在蒸馏烧瓶中盛约1/3体积的自来水，并放入几粒沸石 B．将温度计水银球插入自来水中 C．冷水从冷凝管下口入，上口出 D．收集蒸馏水时，应弃去开始馏出的部分 【解析】选B。蒸馏烧瓶中盛约1/3体积的自来水，不能太少，也不能超过蒸馏烧瓶的2/3，加沸石(碎瓷片)的作用是防暴沸，A正确；温度计水银球的位置与蒸馏烧瓶支管口的下沿相平，因为它测定的是蒸气温度，B错误；冷凝管中水流的方向应与蒸气流向相反，C正确；因容器中可能有杂质，故开始馏出的部分应弃去，D正确。 【警示钟】有关蒸馏实验的常见错误