第9讲细胞呼吸-2017年11月.docVIP

第9讲　细胞呼吸 1.细胞呼吸(Ⅱ)； 2.探究酵母菌的呼吸方式。 1.影响细胞呼吸的的因素分析及其应用 2.设计实验探究有氧呼吸的场所 【考向 . 高考研究】 2．有氧呼吸和无氧呼吸的比较 [知识拓展] (1)原核生物无线粒体，有些原核生物(如硝化细菌、蓝藻)仍可进行有氧呼吸。 (2)只能进行无氧呼吸的真核生物(如蛔虫)，其细胞内无线粒体。 (3)甜菜的块根、马铃薯的块茎、玉米的胚进行无氧呼吸时产生乳酸。 （对点训练、讲评） （P41)1．如图表示绿色植物细胞内部分物质的转化过程，下列有关叙述正确的是(　　) A．物质①、②依次是H2O和O2 B．图中产生[H]的场所都是线粒体 C．用18O标记葡萄糖，则产物水中会检测到放射性 D．图示过程只能在有光的条件下进行 答案　A 解析　有氧呼吸分为三个阶段，第一阶段在细胞质基质中，1分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸，产生少量的[H]，并释放出少量的能量；第二阶段在线粒体基质中，丙酮酸和水彻底分解成二氧化碳和[H]，并释放出少量能量；第三阶段在线粒体内膜上，前两个阶段产生的[H]与氧结合形成水，同时释放出大量能量。所以物质①②分别是水和O2，A项正确；产生[H]的场所有细胞质基质和线粒体基质，B项错误；用18O标记葡萄糖，葡萄糖中的氧全部转移到产生的CO2中，而第三阶段产生的水中的O全部来自于氧气，所以不能检测到放射性，C项错误；在有光无光条件下都会进行细胞呼吸，D项错误。 (P42）4． 关于马铃薯细胞呼吸中还原剂[H]的来源和用途的叙述组合中，最准确的是(　　) ①只来源于葡萄糖　②只来源于丙酮酸　③来源于葡萄糖、丙酮酸和水　④用于生成水　⑤用于生成酒精　⑥用于生成乳酸 A．无氧呼吸：①④ B．无氧呼吸：②⑥ C．有氧呼吸：①⑤ D．有氧呼吸：③④ 答案　D 解析　马铃薯细胞呼吸在有氧呼吸的第一阶段和第二阶段均产生还原氢，第一阶段来自葡萄糖，第二阶段来自丙酮酸和水，在第三阶段还原氢用来与氧气反应生成水。无氧呼吸产生的还原氢还与丙酮酸结合生成乳酸或酒精和CO2，所以D项正确。 （P44）2． 为探究酵母菌的细胞呼吸，将酵母菌破碎并进行差速离心处理，得到细胞质基质和线粒体，与酵母菌分别装入A～F试管中，加入不同的物质，进行了如下实验(见下表)。　　　　试管编号加入的物质 细胞质基质 线粒体酵母菌 A B C D E F 葡萄糖 － ＋ － ＋ ＋ ＋ 丙酮酸 ＋ － ＋ － － － 氧气 ＋ － ＋ － ＋ －注：“＋”表示加入了适量的相关物质，“－”表示未加入相关物质。 下列说法正确的是(　　) A．会产生酒精的是B、D、F B．会产生CO2和H2O的试管只有C C．A试管中会有CO2产生 D．根据试管B、D、F的实验结果可判断出酵母菌进行无氧呼吸的场所 答案　D 解析　有氧呼吸的三个阶段分别在细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜上进行，无氧呼吸在细胞质基质中进行。分析图表，A、B试管中为细胞质基质，在细胞质基质中将葡萄糖分解为丙酮酸，A中不加入葡萄糖不能进行呼吸作用，B中加入葡萄糖溶液可进行无氧呼吸，产生酒精和CO2。C、D试管中为线粒体，进行有氧呼吸的第二、三阶段，在O2的参与下将丙酮酸分解为CO2和H2O，所以C试管中能产生水和CO2，D试管中加入葡萄糖，不能被线粒体利用，不能进行呼吸作用。E、F试管中加入酵母菌，酵母菌属于兼性厌氧菌，E试管中有葡萄糖和氧气，酵母菌进行有氧呼吸产生CO2和水，F试管中加入葡萄糖但没有氧气，酵母菌能进行无氧呼吸产生酒精和CO2。综合上述分析，能产生酒精的是B、F试管；能产生CO2和水的是C、E试管；根据试管B、D、F的实验结果判断出酵母菌无氧呼吸的场所是细胞质基质。D项正确。 考点二 影响细胞呼吸的环境因素及应用 【问题】衡量呼吸强弱的指标是什么？常用的表示方法是什么？ 【学生活动】学生回答 【教师活动】归纳总结： 1．呼吸速率 是指单位数量的活体组织，在单位时间内分解有机物的速率。它是植物呼吸作用强弱的指标，一般以测定植物释放二氧化碳或吸收氧气的速率来衡量呼吸速率。 【问题】影响细胞呼吸的环境因素有哪些？（学生回答后归纳总结） 2．影响细胞呼吸的环境因素 (1)温度（学生表述，教师绘图，指明应用） ①温度影响呼吸作用，主要是通过影响 呼吸酶的活性来实现的。呼吸速率与温 度的关系如图。 ②生产上常用这一原理在低温下贮藏水果、蔬菜。在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降低温度，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。 (2)O2的浓度（重点分析，讲明原因） ①在O2浓度为零时只进行无氧呼吸；浓度为10%以下，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸；浓度为10%以上，只进行有氧呼吸。(如图) ②生产中常利用降低氧的浓度抑制呼吸作用，减少有机物