哈尔滨大型连锁超市物流配送模式研究.doc

本科学生毕业论文 哈尔滨大型连锁超市物流配送模式研究 黑 龙 江 工 程 学 院 二○一二年六月 The Graduation Thesis for Bachelors Degree Study on Distribution Models of Haerbin’s Large Chain Supermarkets Heilongjiang Institute of Technology 2012-06·Harbin 摘 要 本文从我国连锁超市的物流配送现状入手，首先概述了连锁经营和物流配送的相关理论，对我国连锁超市的物流配送特点及现状的分析，然后对当前我国连锁超市常用的物流配送模式作了比较研究，分析了配送模式的影响因素，并用 AHP 构建了连锁超市物流配送模式的评判选择模型；最后，实证研究部分将该评判选择模型应用于哈尔滨大型连锁超市，验证了模型的有效性。 关键词： 连锁超市 配送模式 层次分析法 比较研究  ABSTRACT First of all, this paper begins with the current situation of logistics and distribution of Chinas chain supermarkets, introduces relevant theories about chain operation, logistics and distribution. By analyzing the characteristics of logistics and distribution and the current situation. Then, the thesis introduces the logistics distribution modes adopted by chain supermarkets, analyzes the influence factors, and constructs the evaluation choice model of chain supermarkets using AHP; Finally, the author applies the evaluation choice model in Haerbin’s large chain supermarkets, verifies the validity of the model. Key words: Chain supermarket；Distribution mode；Analytic Hierarchy Process ；Comparison and research 目 录 摘要 I ABSTRACT II 第1章 绪 论 1 1.1论文选题背景及研究意义 1 1.2 国内外研究现状 1 1.3 研究内容与技术路线 3 第2章 连锁超市及物流配送的概念 5 2.1连锁经营的概念 5 2.2物流配送的相关概念分析 7 第3章 哈尔滨市主要大型连锁超市配送模式及比较分析 10 3.1自营配送模式 10 3.2第三方配送模式 11 3.3共同配送模式 12 3.4供应商配送模式 13 3.5本章小结 15 第4章 大型连锁超市物流配送模式选择分析 16 4.1大型连锁超市物流配送模式选择的程序 16 4.2 定性分析法 16 4.3 定量分析法—AHP 19 第5章 哈尔滨大型连锁超市物流配送模式实例研究 25 5.1家乐福连锁超市简介 26 5.2 评判选择模型在哈尔滨家乐福连锁超市的应用 27 5.3本章总结 32 第6章 总结 33 结论………………………………………………………………………………………34 参考文献 ………………………………………………………………………………35 致谢………………………………………………………………………………………37 附录…………………………………………………………………………...38  第1章 绪 论 1.1论文选题背景及研究意义 当前，在大型连锁超市业，国内外连锁超市间的竞争格局已基本展开，配送体系成为连锁企业的竞争焦点。配送对于连锁超市的经营来说有着更为重要的作用，连锁超市所在供应链上的物流配送是连锁超市经营的重要保证，是连锁超市获得规模效益的基础与条件，是供应链上产生经济增加值的关键作业环节。合理的物流配送一般会实现“最少的环节、最短的运距、最低的费用、最高的效率”。连锁超市要想健康发展，在激烈竞争的市场中取胜，一定离不开先进的物流配送，以加强供应链的保障能力，快速响应顾客的需要。而我国连锁超市总体统一配送率低，缺乏高效率的物流配送，从而导致了物流成本太高，商品物流成本占销售额的比例在百