刘丽丽流动镶嵌模型.PPT

磷脂分子的运动 谢 谢 4、下图表示细胞某一部亚显微结构，请据图回答：([ ]中填序号) (1)这个简图所表示的是 的亚显微结构 (2)这个简图所体现的模型的名称是 (3)此模型的基本支架是[ ] 谢 谢 * * * * * * 孙疃中学：刘丽丽 第四章 细胞的物质输入和输出 必修1 分子与细胞 生物膜的流动镶嵌模型 第二节 科学家是如何研究发现生物膜的组成成分的呢？ ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 1895年，欧文顿(Overton)选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现： 从实验现象能推测出什么结论呢？ 提出假说： 膜是由脂质组成的。 --实验证据 膜的主要成分是： 脂质和蛋白质 20世纪初，科学家 将细胞膜从哺乳动物成熟红 细胞中分理出来，化学分析表明 第一次 资料1 资料2 资料3 1925年，两位荷兰科学家用丙酮（一种有机溶剂，可以溶解脂质）从人的红细胞膜中提取脂质 头部：亲水性 尾部：疏水性 将磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层， 磷脂分子的头尾将如何排布？ 测得水面上单层磷脂分子的面积同红细胞的总表 面积之比为（1.8～2.2）∶1，约为2 ∶ 1。 结论： 脂质分子必然排列为连续的两层。 两层磷脂分子细胞膜上如何排布？ 胆碱 磷酸 甘油 脂肪酸 根据细胞膜的内外环境，绘出细胞膜中磷脂双分子层的排布模型 活动2 1959年,罗伯特森（J.D.Robertsen）在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗三层结构 资料4 蛋白质 蛋白质 脂质 生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成的（三明治模型） 单位膜模型特点： ①蛋白质分子镶在磷脂双分子层的两侧，对称分布 ②生物膜是静态的刚性结构 电子显微镜下由于电子束照射大分子物质散射度高，故呈暗带。 蛋白质是大分子物质 照射小分子物质，散射度低，光亮。 磷脂是小分子物质 镶在、嵌入、贯穿在磷脂双分子层中 冰冻蚀刻电子显微法： 标本用干冰等冰冻后，用冷刀断开，升温后暴露断裂面 蛋白质 活动3：蛋白质分子该如何排布？ 资料5 人细胞 鼠细胞 荧光标记 膜蛋白 诱导 融合 40分钟后 370C 1970年，费雷和埃迪登等，将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合 细胞膜上得蛋白质是可以运动的 结论 1.膜的主要成分： 2.基本支架： 3.蛋白质的分布： 4.结构特点： 磷脂双分子层 镶在磷脂双分子层表面，或嵌入、贯穿于 磷脂双分子层（体现了生物膜的不对称性） 流动性（磷脂分子和大多数蛋白质分子都是运动的） 流动镶嵌模型的基本内容 脂质、蛋白质 重 点 19世纪末，欧文顿:膜是由脂质组成的 20世纪初，膜是由脂质和蛋白质组成的 1925年，脂质分子排列为连续的两层 1959年，提出膜的静态结构 1970年，提出膜具有流动性 ······ 1972年，提出流动镶嵌模型 课堂小结 生物膜结构的探究历程 在生物膜模型的建立和完善过程中，你受到哪些启示? 科学无止境 让我们一起努力吧！ 1、同一个叶肉细胞中，线粒体产生的二氧化碳进入叶绿体需要穿过几层磷脂分子层（ ） A.2 B.4 C.8 D.6 A 不要灰心，再来一次！ C D B 不要灰心，再来一次！ 不要灰心，再来一次！ 恭喜你，答对了！再接再厉！ 课堂练习 2、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（ ） A 保护作用 B 一定的流动性 C 主动运输 D 选择透过性 A 不要灰心，再来一次！ B D C 不要灰心，再来一次！ 不要灰心，再来一次！ 恭喜你，答对了！再接再厉！ 课堂练习 3、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（） A 细胞膜具有一定流动性 B 细胞膜是选择透过性 C 细胞膜的结构是以磷脂 分子层为基本骨架 D 细胞膜上镶嵌有各种 蛋白质分子 A 不要灰心，再来一次！ C D B 不要灰心，再来一次！ 不要灰心，再来一次！ 恭喜你，答对了！再接再厉！ 课堂练习 课堂练习 细胞膜 流动镶嵌模型 ① 磷脂双分子层