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肝炎的营养方案
鲁梦婷
欧誉宠物食品(成都)有限公司
从我们熟悉的谈起
肝脏的功能
肝脏的功能
肝脏的结构
双重血液供应
肝动脉
门静脉
两个输出通道
肝静脉
胆道
20%血液供应
病理生理学-碳水化合物代谢
糖原储存
肌肉蛋白质分解
糖原迅速分解耗尽
病理生理学-脂类代谢
脂肪 甘油+脂肪酸
甘油三酯
高 堵塞性黄疸
低 急性肝衰竭和门静脉短路
病理生理学-蛋白质代谢
病理生理学-维生素
维生素A 、D、E、K 吸收障碍
维B储存缺乏 维C合成 受阻
病理生理学-离子代谢
限铜补锌
蛋白质代谢 合成白蛋白、C-反应蛋白质和 蛋白质分解作用增强 营养不良、肝性脑病
凝血因子 外周支链氨基酸的利用率增加 促进肝性脑病的形成
调节氨基酸代谢 尿素循环损伤 肝性脑病
解除氨的毒性和合成尿素 白蛋白、凝血因子合成作用减少 低白蛋白血症
凝血不良
碳水化合物代谢 糖原代谢和贮存 肝糖原储存减少 低血糖症(急性肝脏疾病)
维持葡萄糖平衡 糖原异生作用增加 肌肉消耗、营养不良
糖原异生作用 葡萄糖不耐受以及抗胰岛素性 高血糖症(肝病末期)
脂质代谢 合成甘油三酯、磷脂和胆固 脂解作用增加 营养不良
醇 胆汁酸分泌减少 脂肪及脂溶性维生素吸收
脂肪氧化和酮体生成 障碍
脂蛋白的合成 脂肪痢
胆固醇和胆汁酸的分泌 凝血不良
维生素代谢 贮存和活化B族维生素和维生 贮存
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