运营中心规范.doc

调味品配送中心出单操作规范 一，商品入库，填写进货单 两种情况： 1，采购入库 按照富氏销售单的数量价格内容填写进货单，对照仓库保管实际验收入库数量，差异部分填写《入库差异登记簿》，富氏公司将在以后的几天内对我方开具相应的退货单，注意跟踪核对、补充登记，发现问题及时反映。注意一份富氏销售单只对应填写一份进货单。 2，富氏直接发货到门店 第一步商品入库 参照富氏销售单价格数量入库， 第二步销售出库 参照门店订购单价格、富氏销售单数量填写，暂时没有订单的，按照富氏业务员口述情况填写，要富氏业务员签字认可，登记到未达单据备查簿，通过“中百供应链管理（SCM）系统中百供应链管理（SCM）系统中百供应链管理（SCM）系统 张红霞 2 打印订单 冷爱升、李琳 订单 3 订单复核、修改 张红霞 4 打印销售出库单 李琳 销售单 5 打印出库拣货单 李琳 拣货单 6 调度配送车辆，或者联系物流发货 冷爱升 配送车辆随车登记簿 7 回收门店入库单，核对、修改系统数据 张红霞、李琳 门店回单登记簿 8 查询物流发货数据，及时处理差异 张红霞 物流发货跟踪登记簿 9 查询门店退货通知与价格变动通知，及时安排退货，索要退货单、价格变动单。 张红霞、冷爱升 门店回单登记簿 10 将退货单、价格变动单及时录入系统 李琳 销售退货单、报损单、报溢单 11 根据采购情况填写入库单 李琳 入库单、入库差异登记簿 12 复核、登记门店销售台账 崔浩 门店往来明细账 13 每周五、月末定期盘点 冷爱升 盘点表、报损单、报溢单  货品分拣作业与配送流程 一，分拣作业 分拣作业就是仓管人员按照运营部门的销售单，从储存的货物中拣出一定品种和数量的商品，准备发运的过程。 拣选方式： 1、摘果式拣选——适用于专门针对一张订单，或者只对一个门店送货的情况。 针对每张订单，拣选人员从各个存储点将所需物品取出，装车，完成货物分配。 2、播种式拣选——我们原则上都采取这种方式。 首先由调度员根据每条配送路线的销售单，把相同商品各自累加起来汇总制作《拣货单》。《拣货单》原则上以销售单上的数量为准，对于与实际库存有出入的商品以库存实数为准并核实，实拣数不能大于配货单数字。 仓库管理员按照《拣货单》把货物从存储仓位上取出，集中到理货现场，将商品逐一核对销售单，无误后装车发运。 二、配送作业 以提高每次配送量，提高车辆运行的周转率，销减车辆使用台数，缩短配送距离等为原则，将货物送到订货门店。 1．科学规划配送路线。 综合考虑我公司烘焙食品与调味品门店分布情况，初步制定南区、北区两条配送线路， 2．运输调度管理 遵循调度原则，同时编制出合理的行驶路线和时间安排。 A，相互临近门店的货装在一辆车上安排在同一时间配送。 B，配送路线从离物流中心最远送货点开始。 C，同一辆车途经各门店的路线呈凸状，尽量避免回转。 D，条件允许的情况下，尽量使用载重较大的车辆。 E，对于规划路线外的门店，特别是送货量小的使用载重较小的车辆。 3，装卸货物轻拿轻放，防止破损。密切配合门店仓库管理员的工作，严格核对配货品种数量与对方收货单是否一致，并妥善保管入库单。门店有退货 的，仔细核实退货数量与退货单是否一致。配货完毕，仔细填写《配货行车登记簿》。 4，返回公司后，要及时上交门店入库单、退货单，门店拒收的、退货的商品及时入库，仓库管理员在《配货行车登记簿》上签字后，及时上缴运营中心。采购入库差异与跟踪登记簿 日期 富氏销售单号码 自提 送货 件数 差异内容 差异金额 司机签字 退货单日期号码 退货单金额 备注 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 月 日 日 期 门店名称 发货单号码 件 数 金 额 海狮—物流 订购单号码 收货单号码 件数 金 额 物流—门店 收货单 签收日期 备 注 不符原因 与处理办法 不符原因 与处理