《物理故事百篇》.doc

291测量高温的“尺子” 0℃，指示仪表立刻会显现出被测物体的温度是多少，可方便啦。像一座大型炼铁高炉，就得用上百支热电温度计测量炉基、炉腰、炉身、炉顶等部位的温度。现在，采用铂合金和铂制作的热电偶温度计，可以测2800℃的高温呐！ 　　倘若测量更高的温度，就得使用光学高温计了。我们知道，物体被加热到一定温度时就会发光，而且发出光的颜色是随温度变化的，物体的温度越高，辐射出来的能量越多，光的亮度就越强。比如，把钢铁放到炉子里烧，发出暗红色光时，温度只有500℃左右；转而达红色，便是600℃；变成亮红色时，已有1000℃。随着温度继续上升，颜色又转为橙黄，白亮。因此，炼钢厂有经验的老工人凭着炉内钢水的颜色，就能粗略估计出它的温度。光学高温计就是利用物体在不同温度下，发出不同强度和颜色的光的现象，来测定高温物体的温度的。 3000℃的高温，如配上其他装置，测量10000℃的高温也不在话下。 292斯坎佛的探索 　 　　战争结束了，斯坎佛决定探索其中的奥秘。他采用一台冷冻机制冷，接着把温度调到与云中相似的程度，随后又投入一些粉末物质（例如糖）以促使其结晶。但结果是既无晶体生出，也没有其他现象出现。7月的一天，当斯坎佛正耐心试验时，一个朋友走来请他喝酒。斯坎佛离开试验室时，冷冻机的盖子没有盖上，因为他认为，冷空气沉在下面是不会轻易跑掉的。斯坎佛回来以后，发现冰箱内温度已经大大高出了冰点，此时降低温度有两种办法：一是关上冷冻机盖子后等待一段时间；二是掷入一些干冰。他为了争取时间，还是选择了第二种办法。在向冰箱内掷干冰的过程中，斯坎佛无意识地吐了一大口气，奇迹发生了！他看到许多五彩缤纷的东西在眼前飞舞，他马上意识到这就是冰的结晶，而且与他吐出的潮气有关。斯坎佛叫来助手重复这一试验。随着不停地向外吐气和大块大块的干冰掷入箱内，实验用的地板被一层晶莹的白雪覆盖了。 　　当地面上的伊文·朗沫激动地望着从云中徐徐降下的雪花时，他向走下飞机的斯坎佛说：“你做出了名垂青史的伟绩！” 293金属的健身法——“冷水浴” 1943年冬天，比利时一座叫哈塞尔特的大铁桥落成了。大桥跨度75.4米，颇为壮观。使人费解的是新桥建成以后不久的一天，桥身突然地发出一阵阵震耳的断裂声，不到6分钟，桥就断成三截，坠入河中。 2毫米的纯铁丝，居然可以吊起一辆卡车！然而实际上，纯铁的强度只是理论值的四分之三。这是为什么呢？原因在于金属晶体内部不可避免地存在着一些缺陷，这些缺陷破坏了金属原子有规则的排列。金属一旦受力，这些微小的缺陷的移动或扩张，都会导致金属强度大大降低。哈塞尔特大桥的悲剧，正是由于金属内部的这些隐患造成的。 　　有没有办法克服金属的这个弱点呢？有。早在几千年以前，我国劳动人民就懂得，在钢铁烧到红热的时候，迅速放入油或水中冷却，会改变它的性能。这种方法叫“淬火”。钢铁经淬火后，变得更坚硬了。不过由于技术条件的限制，淬火的温度不太高，冷却速度不快，只能很有限地改变金属的性能。 　　不久前科学家发现，如果把熔融的液态金属或金属，以大于每秒100万度的速度骤然冷却，金属凝固后，性质就会发生惊人的变化，其强度和耐腐蚀性都大大地提高了。科学家把这种方法叫作“骤冷”。 　　骤冷技术是当前制造超强度材料的尖端技术之一，已经引起了冶金学家的高度重视。在制造燃气涡轮发动机、火箭燃烧塞、导弹等尖端领域，它已经得到率先应用。 294希特勒的秘密武器 1944年夏天的一个傍晚，伦敦市民看见许多像茄子似的大家伙从天而降，接着发出巨大的爆炸声。这是飞机上扔下的炸弹吗？不是。当时天空中没有任何飞机。那到底是什么怪物呢？原来这是希特勒吹嘘的秘密武器：导弹。希特勒曾夸口说：“由于使用秘密武器，德国会赢得这次大战的胜利。” 　 　　导弹实质上是一种可以操纵的炸弹。它是利用火箭发动机来推动的，上面装有自动控制设备，可以把它引导到预定的目的地。 　　希特勒的导弹的飞行路线是完全自动控制的。但当时技术水平还比较低，自动控制设备并不十分可靠，所以导弹的命中率很低。1944年至1945年，德国向英国发射了一千多枚导弹，只有30%左右飞到目的地。这种秘密武器并没有挽回希特勒的败局。 1957年。 T·N·T炸药。 　　洲际导弹一般要在发射场上发射。为了不被敌方发现，免遭敌方袭击，通常把洲际导弹藏在地下发射井里，发射的时候从地下或地上射入天空。也可以把洲际导弹装在车上或者船上，可以搬来搬去，使敌方不容易知道确切的地点。后来，洲际导弹也有了“母子弹”，到了接近目标的时候，一个弹头分成几个，各自沿着不同的飞行路线，飞向不同的目标。 295科学家也有弄错的时候 　 　　于是牛顿认为，既然色差是由太阳光经过透镜折射而造成的，而天文望远镜又不能不用透镜，因此，1669年，他宣布说：“从事光折射研究的人们认为，把玻璃磨