超市管理的十个关键问题.pdfVIP

目尘些篁垩竺竺里型! 超市管理的十个关键问题 口张国友 摘要：就超市管理中超市卖场陈列布局设计、卖场功能性布局技巧、商品陈列设计、超市外观设计和区域布局、加强对超市 资产设备管理、超市存货管理、补货上架管理、赠品管理、缺货管理、促销管理等十个关键问题进行了探讨。 关键词：陈列布局存货管理赠品管理缺货管理促销管理 超市是以经营食品、百货、日用品等 式商场来说，为了方便更多顾客的流动， 意点。要创造这种吸引力是依靠商品的 百姓日常的生活用品为主，以敞开式货 其主通道和副通道的宽度可以基本保持 配置技巧来完成的。 架陈列商品、消费者自选的一站式销售 一致。同时，也应适当放宽收银台周围通 超市卖场磁石点分为五个，应按不 方式，为消费者提供一个舒适、宽敞、明 道的宽度，以保证收银处的通畅； 同的磁石点来配置相应的商品。 亮的购物环境和优质的售后服务等一体 第二，通道要尽可能避免迷宫式通 第一磁石点位于卖场中主通道的两 的现代零售企业。便利性、廉价、舒适性、 道，要