中国企业健康促进行动—8乘8企企业健康绩效系列课程(食品安全).pptVIP

七大营养素 课-程-收-益: 讲-师-简-介： 课-程-大-纲： 二.水的需要量及来源 三.正确饮水 四.当前我国水质状况 第二部分 ? 三大产热营养素 一.?蛋白质 二.?脂类 三.?碳水化合物 第三部分?? 维生素、矿物质、膳食纤维 一.维生素 二.矿物质 三.膳食纤维 第四部分??? 营养素之间的相互作用 一.?蛋白质-氨基酸模式 三?.职场人常见的营养问题 培 训 及 课 程 代 理 主办单位：世健联健商咨询中心 / ◆ 课程费用：电询 ◆ 报名咨询：010 ◆ 报名邮箱： jsh9790@126.com * 培训对象：企业主管、经理、基层员工 主办单位：北京世健联健商管理咨询中心 课程顾问：景思涵 咨询电话：010 QQ:453616423 【温馨提示】本课程可为企业提供上门内训服务、欢迎来电咨询！ 8乘8企业健康绩效课程 课-程-背-景： 我国城乡居民具备健康素养的百分比仅为6.48%、这是一个让国人蒙羞的数字、百人中具有健康素养者不足七人。而卫生部公布的《健康素养66条》中多次强调膳食营养、而具备膳食基础营养常识的还非常的少。人们对于营养的概念还非常模糊。加强营养基础知识宣教工作、是提高国民健康素养的必经之路。本课程通过对人体所需的七大营养素分析、让大家对营养基础知识有一个全面的了解、以帮助日常生活的科学的选择饮食方式。 1、?全面了解人体所需的七大营养素 2、?懂得七大营养素在人体中的作用 3、?能够区分营养素的类型 4、?学会初步分析食物营养 刘天鹏、教授、解放军白求恩军医学院预防医学教研室主任。 先后被评选为全军优秀教师、总后勤部优秀教师、军队院校育才奖银奖、教书育人标兵、享受军队优秀科技人才奖励基金、2次荣立个人三等功。 获得全军科技进步二等奖2项、全军教学成果二等奖1项、其他科研奖多项。主编出版了中国健康管理领域的第一部《健康管理师培训教材》、以及国家《中初级营养专业人员职称考试模拟试题》、《临床营养治疗学》、《常见病家庭营养调理》、《营养保健师培训教材》等、总共主编、副主编出版专著教材二十余部。目前担任的各种学术任职有：国家科技成果评审委员、国家食品药品监督管理局保健食品评审委员会委员、国家食品药品监督管理局食品安全专家库专家；中国保健协会专家委员会委员；中国保健协会食物营养与安全专业委员会副会长；中国营养学会理事；全军卫生防疫防护管理专业委员会委员；全军卫生统计专业委员会委员；河北省营养学会副理事长等。是多家宣传媒体的营养顾问。 第一部分?? 人体内含量最多的物质——水 一.?水的生理功能 1、主要介质 2、排除废液 3、润滑机体 4、调节体温 5、食品的组成成分 1、?水在人体中的含量 2、?人体对水的需要量 3、?水的摄入来源 1、白开水 2、碳酸水 3、纯净水 4、矿泉水 5、果汁 6、其他常见饮料 1、含氯 2、氟含量 3、重金属污染 4、杀虫剂污染 5、水寄生虫 1、?蛋白质的生理功能 2、?蛋白质的代谢与吸收 3、?蛋白质生理需要量 4、?蛋白质过量 5、?必须氨基酸和非必须氨基酸 6、?常见蛋白质种类 7、?食物中的蛋白质 8、?白领的蛋白质攻略 1、?脂类的分类（甘油三酯、磷脂、胆固醇） 2、?脂肪酸、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸 3、?脂肪的消化、吸收及转运 4、脂肪的营养价值评价及食物来源 5、脂肪的摄入标准、减肥的注意事项 7、如何在应酬中避免脂肪的过多摄入 1、?碳水化合物的功能 2、?食品中重要的碳水化合物 3、?食品加工对碳水化合物的影响 4、?碳水化合物的摄取与食物来源 1、?维生素的特点 2、?维生素的分类（脂溶性、水溶性） 3、?各类维生素的生理功能 4、?维生素缺乏症与维生素中毒 5、?维生素补充剂（保健品） 6、?职场人员如何补充维生素 1、矿物质概述 2、常量元素（钙磷钾钠氯镁硫）的功能、来源及摄入 3、?微量元素（铁铜钴锰锌硒碘）的功能、来源及摄入 1、?膳食纤维