药用植物栽培学-绪论.pptxVIP

药用植物栽培学 第一章：绪论 现状： 1、“回归大自然” 药用植物用于保健品、饮料、调味剂、天然色素、甜味剂、香料香精、化妆品、酿酒、植物农药等多品种的开发。不少植物的加工品还可用于纺织、制革、烟草、石油勘探建筑化工等多种工业部门。 在当今“人类要回归大自然”思潮的影响下，药用植物资源的开发和利用已受到了世界性的关注。 2、“中药热” 与西药相比中药较为安全且副作用少；对胃肠道无损伤；对肝肾刺激小等优点，引起了一股“中药热”。 第一章：绪论 存在问题： 1、供不应求、过度开发、资源短缺 2、资源利用不合理 ：不能掌握药材的供求信息，无法建立宏观调控系统，导致药用植物资源开发的盲目性。 3、药材的质量低：野生药材的未能掌握正确的采集时间、采集部位及科学合理加工处理方法等使得野生药材的药用成分大量流失。 栽培基地的环境选择、种源筛选及栽培技术不当，田间缺乏系统科学性的管理方法，造成药用成分含量下降、有害物质超标（重金属和化学农药残留等） 第一节：药用植物栽培学的性质、任务与研究内容 中药：是指在中医理论指导下用于预防、诊断、治疗疾病或调节人体机能的药物。多为植物药，也有动物药、矿物药及部分化学、生物制品类药物。除了植物药以外，动物药如蛇胆，熊胆，五步蛇，鹿茸，鹿角等；介壳类如珍珠；矿物类如磁石都是用来治病的中药。少数中药源于外国，如西洋参。 药用植物：含有各种可治病的生物有效活性成分，用于防病治病的植物。 第一节：药用植物栽培学的性质、任务与研究内容 药用植物栽培学：是运用现代科学技术研究药用植物生长发育规律及药用部位质量、产量的构成因子及其与环境条件之间的相互关系、从而研究制定优质高产、高效低耗栽培技术的一门综合学科。 第一节：药用植物栽培学的性质、任务与研究内容 一、性质与任务 性质：药用植物栽培学是一门多学科紧密联系、相互渗透的综合性生物技术学科。 主要任务：研究并建立药用植物优质、高产、高校栽培的基本理论和技术体系，实现中药材质量“安全、有效、稳定、可控”的生产目标。 第一节：药用植物栽培学的性质、任务与研究内容 二、研究内容 1、药用植物优良品种的繁育及种子种苗质量标准化研究 2、药用植物病虫害综合防治 3、药用植物优质高产栽培技术标准操作规程（SOP)的制定 4、中药材质量标准的研究制定 第二节：药用植物栽培的历史与进展 一、栽培历史： 药用植物栽培是一门既古老又年轻的学科。 二、面临的问题： 1、种质资源退化 2、重金属超标及农药残留污染 3、因产地不同而引起的质量差异 4、采收加工规范与标准的不统一 5、野生、珍稀濒危资源破坏严重 第二节：药用植物栽培的历史与进展 三、现代进展 （一）国内 我国政府一直对中药产业的发展给予高度重视，国家科技部从“九五”到“十一五”建立了几十种药用植物规范化种植科技攻关项目，建立了一批中药材规范化种植基地，以提高中药材质量和中药的国际竞争力，推动医药产业向我国支柱产业发展。 （二）国外 日本：政府重视对药用植物栽培的倾斜扶持，并建成了几十种药物植物栽培与品质评价体系，能够以自产来取代对中国的进口。 第三节：药用植物规范化栽培与发展方向 一、中药材GAP概述 中药材GAP：是由我国国家食品药品监督管理局组织制定并负责组织实施的行业管理法规；是国家为了规范中药材生产过程，保证药材质量符合标准，依据《中华人民共和国药品管理法》所制定的国家级规范。 二、中药材GAP的主要内容 第三节：药用植物规范化栽培与发展方向 二、药用植物栽培的发展方向 1、全面实施中药材生产质量管理规范。 2、因地制宜发展地道药材，建立优质中药材基地。 3、实现药用植物栽培规模化、产业化与国际化。 谢谢