冷冻厂规章制度.docVIP

食品冷冻厂规章制度 组织机构 说明： 董事长向董事局(董事会)负责； 厂长(或总经理)向董事长负责，由董事长推荐，董事会批准； 副厂长由董事长推荐或任命； 办公室主任由厂长提名任命，并报董事长； 财务部、冷藏部、保安部、动力部经理均向厂长负责，由厂长提名任命，并报董事长；办 以上领导层为二室(厂长室、办公室)、四部。各部的班组长由部门经理提名任命，并报办 公室备案后报厂长室。各部门的工作人员和工人由部门经理根据工作的需要安排人数，但制冷操作工每班不得少于2人，并要一名电工值班，电工除负责机器间的运作用电外，还负责全厂的用电正常。 食品冷冻厂规章制度目录表(暂定) 办公室工作(职责)；…………………………………………………………………………4 财务部工作(职责)；…………………………………………………………………………4 冷藏部工作(职责)；…………………………………………………………………………5 安全技术部工作(职责)；……………………………………………………………………8 动力部工作(职责)；…………………………………………………………………………9 装卸工作(职责)；……………………………………………………………………………7 消防安全管理制度；…………………………………………………………………………11 冷库管理规范；……………………………………………………………………………… 冷藏库(氨)制冷装置安全技术规程；……………………………………………………… 食品冷冻厂安全委员会、社会综合治理委员会成员名单；……………………………12 食品冷冻厂奖惩条例。……………………………………………………………………12 办公室工作职责 办公室作为厂的管理职能部门，在劳资、治保工会、计生、接待等方面，应起到厂领导的参谋和助手的作用。 二、负责上传下达、协调、理顺上下级之间和各部(室)之间的关系，及时处理及汇报发现的问题。 三、做好检查落实领导下达的指示和任务，并督促各部(室)完成指示和任务。 四、负责提供有关劳资资料、数据给财务部并上报厂长，做到及时、准确。 五、做好办工用品及劳保用品的采购、保管、发放工作。 六、妥善保管、使用公章、印鉴，每次使用都必须登记存查，并负责做好文件的收发登记及保管。 七、参与全厂社会综合治理工作，协调、检查安全防火和保安工作。 八、负责检查各项规章制度的落实情况和完善劳动纪律的考评制度。 九、在检查劳动纪律、规章制度工作中，对违反劳动纪律和制度的员工，应督促各部(室)按章处罚，并上报厂长室；同时，负责审核登记全厂员工的考勤、加班及休假工作情况。 财务部工作职责 食品冷冻厂对前来缴交的冷藏费和其他费用的客户要做到“优质服务、顾客至上”的工作态度，做好接待工作。 二、必须认真贯彻执行《会计法》及各种财务法律规范，做好财务核算和管理， 为厂部管理、决策提出有效的意见和建议。 三、严格按照《会计法》做好支票及各种票证的管理和使用，支票和印鉴必须分人保管；及时计算上缴国家各项税收，做好国家资产的核算管理。 四、做好原始凭证的审核工作，并及时准确地编制会计凭证登记入帐，并做好帐表之间的核对工作，发现不符，及时查清原因。应做好帐簿、报表、凭证的保管工作，不得遗失。 五、及时做好月度、年度报表工作和员工工资的发放，做好现金、银行存款的管理，不得超额存放库存现金，取送现金应有专车专人同行。 六、对上级部门下达的工作要求必须认真执行，及时完成。 冷藏部工作职责 一、总则 (一)冷藏部是冷冻厂对外职务的窗口、全体工作人员必须牢固树立“客户至上、服务第一”的宗旨，并以“热情待客、尽职尽责、廉洁自律、办事公道”作为工作准则，全心全意为客户服务。在不违反原则的前提下，尽可能给客户提供工作上的方便。 (二)随时了解冷藏行业信息，及时掌握冷藏经营生产业务情况，根据市场的需求，冷藏部实行24小时全天候服务，做到广升客源，创益增收。 (三)冷藏部全体工作人员在工作时间必须佩带工作证，以热情礼貌、和蔼诚信的态度接待来自各方的客户，自觉接爱客户的监督。 (四)在冷冻厂的业务、仓储工作中，不做损害厂利益的事情，不泄漏客户和冷冻厂的商业秘密。 二、冷藏部经理岗位职责(应有良好的组织和沟通能力、熟悉冷冻业务) (一)负责冷藏部的全面工作，统筹安排部门内的各项事务。根据工作需要，经理有权对部门内的员工进行调配和安排，并可提出部门员工的调出或其他员工调入的权利。 (二)有权按厂《奖惩条例》定出冷藏部的补充规定，对部门内的员工提出奖惩办法，报送厂部备案。 (三)贯彻执行厂部下达的各项工作任务和指标，按照各个时期的工作安排情况，提出相适应的具体工作措施和方法，使冷藏部处于良好的运作状态。 (四)随时掌握冷藏生产业务和冷库存货的具体情况，通过市场调查与冷库