小麦生产实习报告.docVIP

小麦生产实习报告 实验目的 学习分别各种小麦的形态 掌握小麦田间生长发育特性 掌握小麦分蘖特性 进行小麦成熟期产量测定及经济性状考察 小麦的分类及形态特征 2.1小麦是我国主要的粮食作物之一，其种植遍及全国。小麦的种类很多，按照小麦播种季节可分为以下几类。 (一)冬小麦 冬小麦系指当年秋季播种，翌年夏季收获的小麦。冬小麦按其产区可分为北方冬小麦利南方冬小麦两大类。北方冬小麦白麦较多，多系半硬质、皮簿，含杂少．面筋质含量高，品质较好，因而出粉率较高，粉色好，主要产区是河南、河北、山东、山西、陕西以及苏北、皖北等地，占我国小麦总产量的65％以上；南方冬小麦多为红麦，质软，皮厚，面筋质的质量和数量都比北方冬小麦差，含杂也较多，特别是含荞子(草籽)多，因此，出粉率比北方冬小麦低，约占全国小麦产量的20％一25％。 （二）春小麦 春小麦系指当年春季播种，秋季收获的小麦。此种小麦主要产于黑龙江、内蒙古、甘肃、青海、新疆等气候严寒的省区、其产量占全国小麦总产量的15％左右。此小麦含有机杂质较 多，一般为红麦，皮较厚、籽粒大，多系硬质，面筋质含量高．但品质不如北方冬小麦。 2.2黑麦、燕麦、大麦的区别 黑麦　　黑麦是禾本科小麦族黑麦属中的栽培作物，抗逆性较强，主要种植于高寒地区、瘠薄的沙性或酸性土壤，北欧是黑麦的主要产区，中国的黑麦品种由国外引入，零星分布在云南、贵州、内蒙古、甘肃、新疆等地。黑麦种子的成分与小麦类似，主要用于制作面包和酿酒，也可用作饲料和牧草。　　燕麦　　燕麦不属于小麦族，泛指禾本科燕麦属植物，　　燕麦的营养价值很高，其中莜面的蛋白质和脂肪含量超过小麦面粉、大米、荞麦粉等常用粮食，我国北方常见。另普通燕麦可以制成燕麦片或燕麦粥，加工成的燕麦粉也是制作饼干和糕点的原料。　　大麦　　大麦的麦芒比小麦要长，外壳不易剥离，且蛋白质中不含麦胶蛋白，不能形成面筋。大麦可以制麦芽酿制啤酒，也可以压成麦片食用或制成麦芽糖等。麦芽可以入药，具有健胃和消食作用。 三．田间管理及记载 3.1 田间记载 2011-12-13 播种小麦：品种 华2533。一、耕作整地的目的是使麦田达到耕层深厚，土壤中水、肥、气、热协调，土壤松紧适度，保水、保肥能力强，地面平整状况好，符合小麦播种要求，为全苗、壮苗及植株良好生长创造条件。采用条播方式，每厢9条，第一厢2.25斤,第二厢2.5斤，第三厢3.0斤。覆盖地膜。 2011-12-20 小麦出苗，较常温出苗时间长 2011-12-23 揭地膜 2012-2-21 分蘖期，中耕松土，撒施尿素8kg/亩。播种过晚的独脚苗，瘦弱苗，易发生冻害。应科学用肥，防止旺长。已发生严重冻害的，须立即采取补救措施，一般每667m2追施尿素8-12kg，以促进未冻死的分蘖生长成穗。 2012-2-29 调查小麦基本苗，每块地选1㎡，调查主茎叶数，分蘖数，由于小麦基本苗数过多，于是对麦田进行了间苗。 2012-3-1 拔节期，正常生长的小麦，当春季气温上升至10℃以上时，小麦基部节间开始伸长，节间露出地面1.5-2.0cm时称为拔节。以节间长出地面2厘米左右为拔节期的主要标志， 进入拔节以后，分蘖迅速向有效和无效两极分化，界限逐渐分明，以拔节期到抽穗前是小麦一生中生长速度最快，生长量最大的时期，穗叶茎等器官同时并进，叶面积及茎穗的长度和体积成倍或几十倍增长，干物质积累也进入迅速增长阶段。 2012-3-15 孕穗期：全田50%茎蘖旗叶叶片全部抽出叶鞘，旗叶叶鞘包着的幼穗明显膨大，为孕穗期。拔节至孕穗期是小麦从起身拔节开始至抽穗开花前这一阶段，这一时期，小麦茎、叶生长迅速，叶面积系数达最大值，生长量大、速度快，需肥、需水最多，亦称为水肥最大效应期或水肥临界期。此期也是决定穗大粒多、壮秆和亩穗数的关键时期。 2012-3-29 抽穗期：全田50%以下麦穗由叶鞘露出叶长的二分之一时，为抽穗期。小麦进入抽穗期，此期主要是保根、护叶、延长叶片功能、防止早衰、提高粒重，并是预防旱、涝、风、病虫、倒伏等自然灾害的关键时期。 2012-4-12 开花期：全田50%以上麦穗中上部小花的内外颖张开，花药散粉时，为开花期。 2012-5-5 灌浆期：灌浆期是小麦产量的最终形成期，对小麦丰产有着重要的影响。 2012-5-24 小麦收获取样保存留作考种，其余进行脱粒计产 2012-5-30 考种:28斤+61斤，行距：0.375m 3.2 小麦茎蘖数和叶龄的调查 2-28日的调查 3-13日的调查 编号 茎蘖数 叶龄 序号 茎蘖数 叶龄 1 1 4.2 1 1 6.1 2 3 5 2 2 6.1 3 1 4.4 3 1 6.4 4 2 4.6 4 2 6.8