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_物质跨膜运输的实例
原理:半透膜两侧存在浓度差 与生活的联系 课题一 水分子的跨膜运输 质壁分离和质壁分离复原 3、“质”是指原生质层,不是指细胞质; “壁”是指细胞壁 。 利用质壁分离现象可以解决问题 1.说明原生质层是选择透过性膜 2.判断细胞的死活 3.可以推断几种未知溶液浓度的大小 总结 三、其他物质的跨膜运输 其他物质的跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的,这取决于细胞生命活动的需要。 细胞对物质的输入和输出有选择性。 * * 第4章 细胞的物质输入和输出 第1节 物质跨膜运输的实例 (一)渗透现象 实验材料:玻璃纸 (半透膜,水分子可以通过,蔗糖分子不能通过) 渗透现象演示实验 Next 实验现象 1、装置管内液面升高的原因是什么? 单位时间内 进入半透膜的水分子数 渗出半透膜的水分子数 2. 如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会 升高吗? 漏斗管内的液面不会升高。因为纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由通过。 3.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液结 果会怎样? 半透膜两侧溶液浓度相等,(单位时间内 透过半透膜的水分子数量=渗出的水分子数量),因此液面不会上升。 原理 ※条件 渗透作用 半透膜 这层膜两侧的溶液具有浓度差 溶液A浓度﹤溶液B,水分子从A B移动 (A中水分子 多余 B中水分子) 溶液A浓度﹥溶液B,水分子从B A移动 (A中水分子 少于 B中水分子) 渗透作用:水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜,从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散过程。 在渗透作用中,水分是从溶液浓度 的一侧向溶 液浓度 的一侧渗透。 “水往 处流” 高 低 高 二、细胞的吸水与失水 1、动物细胞的吸水与失水: 例:哺乳动物成熟红细胞: 【探究】红细胞是否具有发生渗透作用的条件 问题一 红细胞的 相当于半透膜,为什么? 因为,细胞膜是一层选择透过性膜,同样具有有些物质可以通过,而有些物质不能通过的特点。 问题二 什么情况下,红细胞会发生吸水或失水? 当外界溶液浓度>细胞质基质浓度时,红细胞失水; 当外界溶液浓度<细胞质基质浓度时,红细胞吸水。 细胞膜 1.细胞膜相当于半透膜 2.外界溶液与细胞质基质存在浓度差 【总结】红细胞发生渗透作用的条件 红细胞不吸水也不失水,保持细胞原有的形态。 因为外界溶液浓度=细胞内浓度,所以单位时间渗入的水分子数量等于渗出的水分子数量,水分子的运动达到动态平衡,因此表现细胞既不吸水也不失水。 思考:如果将红细胞放置于生理盐水中呢,细胞有什么变化?原因? 吃比较咸的食物,口腔和唇的黏膜有什么感觉?为什么? 答:觉得比较干,细胞失水 提出问题: 植物细胞吸水和失水的原理与动物细胞相同吗? 确定探究课题: 观察现象:植物细胞有吸水和失水的现象 植物细胞 相当于半透膜 作出假设: 植物细胞原生质层相当于半透膜 原生质层 设计实验步骤:(只要求说出大致的实验思路) 进行实验操作,观察并记录结果 总结实验结论 2、植物细胞的吸水与失水 那么,植物细胞失水和吸水的情况又怎样呢? 细胞膜 液泡膜 细胞质 细胞液 细胞核 细胞壁 原生质层 由纤维素和果胶组成,是全透性的,伸缩性小 成熟的植物细胞 ↑ 相当于半透膜,伸缩性大 二、植物细胞的吸水和失水 提出问题: 植物细胞吸水和失水的原理与动物细胞相同吗? 确定探究课题: (二)植物细胞的吸水和失水 观察现象: 植物细胞有吸水和失水的现象 植物细胞 相当于半透膜 作出假设: 植物细胞原生质层相当于半透膜 原生质层 设计实验步骤:(只要求说出大致的实验思路) 进行实验操作,观察并记录结果 总结实验结论 植物细胞的质壁分离及复原 外界溶液浓度 细胞液的浓度,细胞吸水 外界溶液浓度 细胞液的浓度,细胞失水 2、质壁分离及复原现象 A B C 从A B C 从C B A 质壁分离 质壁分离复原 1、植物细胞质壁分离的条件 膜两侧溶液具浓度差 液泡膜 细胞壁:全透性 原生质层 细胞膜 两膜间的细胞质 2、植物细胞质壁分离复原的条件: 植物细胞必须是活细胞 细胞液与外界溶液必须有浓度差 必须有大的液泡 4、植物细胞的质壁分离和质壁分离复原实验 (1)选材:紫色洋葱表皮细胞 (活细胞) (2)一般选用0.3g/ml的蔗糖溶液,而0.5g/ml的蔗糖溶液则为高浓度的溶液。 注:太高浓度的溶液会使细胞严重失水而死亡 。 1.在质壁分离和复原的实验中,如果没有细胞壁,结果会有什么不同吗? 由
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