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畜禽生产上的节能减排 江西农业大学动物科学技术学院 吴华东 全球暖化,不仅带来了沙尘,还有暴风雪、寒流,暴雨、热浪等等极端天气接踵而来。专家预测,全球气候还会进一步变暖,并且变暖的幅度有可能加大,美国的《科学》杂志,刊登了一项最新研究成果,称2009年之后,至少有一半的年份,全球平均气温将超过历史上最高的1998年,将有更多的极端天气频繁出现,人类不得不面临南北半球冰火两重天的考验。同时联合国评估报告提醒,人类如果不重视环保,到本世纪末,平均气温最多将上升6.3摄氏度,这是一个怎样可怕的数字?简单讲,如果平均气温上升3摄氏度,仅在亚洲,每年就有700多万人,面临洪水侵袭。如果气温上升4摄氏度,全球就会有30多亿人,面临缺水问题。 除了干旱、气候反常、全球变暖之外,水资源短缺、居住环境恶化 、经济损失加剧 、海平面上升、 人类健康受威胁、 物种变化加剧等等众多问题都亟待解决。预计2016年为厄尔尼诺现象最为严重的一年,面对全球暖化的大危机,怎么样为祖国、为世界来贡献自己的一份力?我们不能阻止气温的上升,不能控制两极冰川的融化,不能避免云南的干旱。因为它们是已经发生的事实了,我们只能尽量减少灾难对我们造成的影响。 近年来,我国西南、江南、华南部分地区发生了严重干旱。在我国降雨量最为丰富的西南,大部分地区干旱少雨,旱魃肆虐。农田龟裂、塘坝干涸、河溪断流……2015年3月23日,来自国家防总的统计数据显示,因干旱造成饮水困难的人数已达2271万,其中旱情最严重的云、贵、川、桂、渝五省份达1805万人;我国耕地受旱面积1.14亿亩,其中,作物受旱面积8796万亩(重旱2798万亩,干枯1381万亩);待播耕地缺水缺墒2612万亩。其中西南五省份耕地受旱面积达9654万亩,占85%。 发展低碳经济、构建低碳城市不仅是政府、专家的事,积极树立低碳生活理念也是每一个公民的责任。“低碳经济”不仅意味着养猪业要加快淘汰高能耗、高污染的落后生产能力,推进节能减排的科技创新,而且意味着引导公众反思哪些习以为常的消费模式和生活方式是浪费能源、增排污染的不良嗜好,从而充分发掘服务业和消费生活领域节能减排的巨大潜力。低碳生活,是一种自然而然去节约身边各种资源的习惯。作为作为养猪企业,应该积极提倡并去实践,注意节能减排,从点滴做起,从身边的每个节能细节做起。 要实现节能减排,不只是畜牧业中许多节能技术改进的细节,也包括日常生活习惯中许多节能细节。对于世界第一畜牧大国来说,每头畜禽浪费能源的数量看似微小,一旦以亿出栏作为乘数计算,就是巨大的数量。开展低碳经济、低碳生活的创意活动和普及工作,倡导节能减排,是每个畜牧企业和从事畜牧生产者的责任和使命。 生产力的不断改进与生产工具的不断更新是人类文明进步的显著标志。统而观之,虽然世界各国在养猪生产过程中实现现代化的成就令人欢欣鼓舞,但随之衍生的问题也逐渐显现,气候变化、环境破坏、生态危机不容小视。过量养殖最直接的后果就是导致猪场污染物的排放量逐渐增加,致使土壤、水体污染越发严重,为全球经济社会的可持续发展埋下了巨大隐忧。环境条件恶化,危害严重,任何国家都不能避免,独善其身绝非可能。对此,世界将以何种方式应对?几年的发展实践证明,节能减排已成为一种可行的路径。 我国历来重视生态环境的保护和发展健康生产,在农业上最早提出了“桑基鱼塘、猪—沼—果”的生态养殖模式,也是对节能减排最好的诠释。改革开放后,我国从90年代末就开始关注节能,但关注点始终较低,仅仅从纯经济发展和环境保护角度看待能源问题。 对于中国来说,最近五年,已经深深体会到了节能减排的重要性。无论是从中航油,深南电的被暗算,到油价波动导致的国航、东航等企业巨亏,还是从铁矿石谈判的处处被动,到海外资源收购的屡屡失手,都让我们清晰认识到,中国已经被所有人当成了大国而暗算,而且,我们处境更加尴尬。 中国通过经济刺激计划,率先走出了泥潭,虽然金融危机重创了出口,但给了中国进行转型的最佳良机。2015年以来,中国经济的主题就是调结构,如果能够顺利完成调结构,中国经济将在量的积累之后,产生质的飞跃,中国将不在仅仅是世界工厂,而是真正的世界经济引擎。 中国的调结构包含了两层涵义,一个是产业结构调整,一个是区域结构调整。 一、产业结构调整: 是将原有的低技术,高能耗,低附加值的行业转为高技术,低能耗,高附加值的行业。今年中央提出要在供给侧改革、大力发展战略性新兴产业,包括新能源、新材料、节能环保、生物医药、信息网络和高端制造产业等战略性新
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