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燃烧与灭火【上课用】
* 课题1 燃烧 与灭火 学习目标: 3. 通过探究活动,学习对获得事实进行分析得出结论的科学方法。 认识燃烧的条件及灭火的原理。 1.认识燃烧的条件和灭火的原理;了解灭火器的有关知识;了解火场自救的基本方法。 2.了解化学与社会生活实际联系,并能以此分析有关的简单问题。 重点 : 燃烧造福于人类 燃烧给人类带来灾难 1.什么是燃烧? 燃烧是指可燃物跟氧气发生的一种发光发热的剧烈的氧化反应。 2.燃烧的特征如何? 发光发热的剧烈的氧化反应。 燃烧一定发光放热,但有发光放热的现象一定是燃烧吗? 思考? 不一定。比如灯泡发光、放热,但不是燃烧。 3.燃烧与人类的生活及社会的发展关系如何? 燃烧与人类的生活以及社会的发展有着密切的联系。 燃烧是人类最早利用的化学反应之一 利用燃烧加工食物 古埃及人利用燃烧冶炼铜 我国古代利用燃烧烧制陶瓷 利用燃烧产生的热量发射火箭 利用燃烧产生的热量炼钢 利用燃烧产生的热量开动汽车 讨论:P125 1. 2. 3. 4 [实验7-1]下两图所示装置探究可燃物燃烧的条件。 现象:热水中的白磷燃烧。 现象:铜片上的白磷燃烧,红磷及水中的白磷没有燃烧。 一、燃烧的条件 燃烧需要三个条件: 1.可燃物; 2.氧气(或空气); 3.温度达到着火点。 友情提示:燃烧需要同时具备三个条件,缺一不可。 结论: 燃烧的条件 灭火的原理 1.隔离可燃物 2.隔绝氧气 3.使温度降低到该物质的着火点以下。 1. 可燃物 2.氧气 (需要同时具备三个条件) 3.温度达到着火点 二、灭火的原理和方法: (只要破坏一个条件即可) 讨论:P125 根据燃烧的条件推论灭火的原理。 讨论:蜡烛的燃烧现象为什么不同? [实验7-2]点燃三支蜡烛,在其中一支蜡烛上扣一只烧杯;将另两支蜡烛放在烧杯中,然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸,观察现象并分析原因。 A B C 分析 现象 C B A A和C中的蜡烛火焰熄灭,而B中的蜡烛火焰不熄灭 A和C中的蜡烛与O2隔绝,而B中的蜡烛与O2接触 实验探究 试根据灭火的原理和上述实验,设计一个简易的灭火器 泡沫灭火器原理 Na2CO3?+?2HCl?=?2NaCl?+ H2O?+?CO2↑ 当容器颠倒时,小试管里的浓盐酸流出来与碳酸钠溶液接触,发生如下的化学反应: 反应生成的大量的二氧化碳气体使瓶里的压强增大,从而使瓶里的泡沫混合物喷射出来,覆盖在可燃物的表面上,降低温度,并使可燃物与O2脱离接触,使火焰熄灭。 学以致用 1.炒菜时油锅的油不慎着火时,可用锅盖盖灭; 2.堆放杂物的纸箱着火时,可用水扑灭; 3.扑灭森林火灾的有效方法之一,将大火焰蔓延路线前的一片树林砍掉。 隔离可燃物。 隔绝氧气; 使温度降到该物质的着火点以下。 讨论:P126 1.隔离可燃物 2.隔绝氧气 3.使温度降到该物质的着火点以下。 讨论: 下列灭火的原理各是什么? 几种常用灭火器的灭火原理和适用范围P127 泡沫灭火器 干粉灭火器 二氧化碳灭火器 Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑ 2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑ △ CO2(液)→CO2 (气) 注意:图书馆或用电器失火时,用二氧化碳灭火器来灭火。油库失火时,不能用泡沫灭火器来灭火。 三、易燃物和易爆物的安全常识 1.燃烧的一种特殊现象——爆炸 [实验7-3] 如右图,在无盖小塑料筒里放入干燥面粉,点燃蜡烛,用塑料盖盖住金属筒,迅速鼓入大量空气, 分析 现象 “砰”的一声,金属筒的塑料盖被掀起。 这是因为面粉粉尘是易燃物质,与空气充分接触后,遇到明火燃烧,在短时间内聚集大量的热,使气体的体积在有限的空间内迅速膨胀,从而引起爆炸。 发生爆炸的条件 :可燃物在有限的空间内急剧燃烧,在短时间内聚集大量的热,使气体体积迅速膨胀而引起爆炸 ⑴面粉厂为了避免爆炸事故发生,应采取的安全措施如何? 答:① 严禁烟火;②通风良好;③安装除尘设备。 ⑵油库、面粉加工厂、纺织厂、矿井、煤气站、加油站等地方为什么要标有“严禁烟火”的字样或图标? 答:因为这些地方的空气常混有可燃的气体或粉尘,当它们接触到明火时,就有发生爆炸的危险。 ⑶在生产、运输、使用和贮存易燃物质和易爆物质时,必须严格遵守有关规定,绝不允许违章操作。 学以致用: 2.常见的一些消防标志: 四、火灾时逃生的方法: *
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