生物工程下游技术五细胞破碎、蛋白质复性和固液分离.pptVIP

第二篇 目标产品的分离与纯化;细胞破碎;下游加工技术的重要性 1.产品分离纯化是最终获得商业产品的环节。 2.投资费用高（抗生素、乙醇、柠檬酸占60%）。 3.分离纯化技术落后会阻碍发酵工程技术的发展。; 几种产品在发酵液中的浓度 产品 典型浓度（g/L） 抗生素 25 氨基酸 100 酒精 100 有机酸 100 酶 20 蛋白质 10;下游加工技术的特点 1. 发酵液的复杂性造成分离上的困难性。 2. 欲提取的产物通常浓度低且很不稳定。 3. 多为分批操作，各批发酵液不尽相同，要求下游加工有一定弹性。;产物提纯过程的不同决定于： 对象材料、目标产物特性及对其纯度的要求;基因工程生物制品分离纯化:;;初级分离：分离细胞和培养液，破碎细胞释放产物，溶解包含体（包涵体），复原蛋白质，浓缩产物，去除大部分杂质等过程。主要决定产物的得率。 纯化精制：初级分离基础上，用各种高选择性手段，主要是各种层析技术，将目标产物和干扰杂质尽可能分开，使产物的纯度达到有关要求。主要决定产物的纯度。;第二节 细胞破碎;细胞破碎方法分类图;1、高压匀浆法;高压匀浆阀