农药残留69587.docVIP

当心蔬果农药残留影响健康 2010年03月14日 15:37:28 　来源： 北京青年报 【字号 大 中 小】　【打印】　【关闭】? ????2010年1月份以来，北京对海南省豇豆连续3次检出高毒农药水胺硫磷残留。为此，有关部门规定从2月7日起停止销售来自海南省的豇豆3个月。这次“豇豆事件”再次将公众目光聚焦于蔬菜瓜果农药残留影响健康的问题。不少市民甚至对蔬菜瓜果产生了惧怕感，担心中毒不敢食用。 ????■农药残留危害大 ????资料显示，我国农药年用量为80万至100万吨。其中使用在农作物、果树、花卉等方面的化学农药约占95%以上。因此，目前几乎不存在哪个人群在某种程度上未受到农药的污染影响。有些农药性质稳定、残留期长，一旦造成污染便很难消除。如DDT，在土壤中如果自行消失掉95%需要4至30年。目前在空气、水体、土壤和食物中都发现了DDT。 ????人们进食残留有农药的食物，如果污染较轻、吃入的数量较小时，一般不会出现明显的症状，但往往有头痛、头昏、无力、恶心、精神差等表现；当农药污染较重、进入体内的农药量较多时，会出现明显的不适，如乏力、呕吐、腹泻、肌颤、心慌等情况。严重者可能出现全身抽搐、昏迷、心力衰竭，甚至死亡的现象。 ????另外，残留农药还可在人体内蓄积，超过一定量后会导致一些疾病，如男性不育。研究资料显示，在最近50年间，全世界男