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一 单项选择题 1. 50～60℃的温度处理产品30分钟，以杀死有害微生物，该方法称为（ ）。 巴斯德灭菌法 低温消毒法 灭菌法 消毒法 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??巴斯德灭菌法 知识点：??5.1 微生物的营养 2. 真核生物 原核生物 以上答案都不正确 一类特殊病毒 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??原核生物 知识点：??2.3 其他有代表性的原核微生物 3. -β-羟基丁酸是原核生物中的（ ）。 氮贮存物 其它 磷贮存物 碳贮存物 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??碳贮存物 知识点：??2.1 细菌 4. Ainsworth的真菌分类系统，曲霉属于真菌门的哪个亚门（ ）。 担子菌亚门 半知菌亚门 接合菌亚门 子囊菌亚门 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??半知菌亚门 知识点：??3.4 真菌的分类及代表属 5. Koch Leeuwenhoek Fleming Pasteur 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??Fleming 知识点：??1 绪论 6. 革兰氏阳性细菌 病毒 鱼类 大肠杆菌 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??革兰氏阳性细菌 知识点：??5.2 微生物的代谢 7. 核酸 多糖 蛋白质 脂类 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??蛋白质 知识点：??4.1 病毒的化学组成和形态结构 8. 脂多糖 肽聚糖 磷壁酸 脂蛋白 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??脂多糖 知识点：??2.1 细菌 二 多项选择题 1. 与细菌的运动有关，保护鞭毛不受损伤 含水量高，在干燥情况下可保护菌体避免失水而死亡 保护细胞壁不受机械损伤 主要成份是多糖、多肽，可作为贮存物质再利用 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??含水量高，在干燥情况下可保护菌体避免失水而死亡 | 主要成份是多糖、多肽，可作为贮存物质再利用 知识点：??2.1 细菌 2. 酵母菌 大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 原生动物 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??大肠杆菌 | 金黄色葡萄球菌 知识点：??2.1 细菌 3. 单细胞藻类 大肠杆菌 病毒 真菌 原生动物 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??单细胞藻类 | 真菌 | 原生动物 知识点：??3.1 丝状真菌（霉菌）营养体 4. 菌环和菌网 吸器和吸胞 菌核和子座 假根和匍匐丝 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??菌环和菌网 | 吸器和吸胞 | 假根和匍匐丝 知识点：??3.1 丝状真菌（霉菌）营养体 5. 多数以出芽繁殖，也有的为裂殖 喜欢在含糖量较高、偏酸性的环境中生长 在一定的条件下可以形成菌丝体 能发酵糖类产能 没有有性繁殖 细胞壁含有肽聚糖 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??多数以出芽繁殖，也有的为裂殖 | 喜欢在含糖量较高、偏酸性的环境中生长 | 能发酵糖类产能 知识点：??3.3 酵母菌 三 判断题 1. TRUE FALSE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??FALSE 知识点：??3.4 真菌的分类及代表属|1 绪论 2. 19 TRUE FALSE 本题分值：??5.0 用户得分：??0.0 用户解答：??TRUE 知识点：??1 绪论 3. 3原界学说，古菌是地球出现最早的生物，它即不属于原核生物，也不属于真核生物。 FALSE TRUE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??FALSE 知识点：??2.3 其他有代表性的原核微生物|1 绪论 4. TRUE FALSE 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??TRUE 知识点：??4.1 病毒的化学组成和形态结构|1 绪论 5. 17 TRUE FALSE 本题分值：??5.0 一 单项选择题 1. 卫星病毒 拟病毒 朊病毒 类病毒 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??朊病毒 知识点：??4.3 亚病毒 2. 分生孢子 接合孢子 卵孢子 担孢子 本题分值：??5.0 用户得分：??5.0 用户解答：??接合孢子 知识点：??3.4 真菌的分类及代表属 3. 子囊孢子 接合孢子 担孢子 卵孢子