东方旅馆林文娟.docVIP

福建农林大学东方学院 实验报告 课程名称： 饭店管理相关软件操作 专业班级： 2009级旅游管理 学 号： 0960104028 学生姓名: 林文娟 指导教师： 赖启福 副教授 成 绩: 2012年 01月 08日 实验一：饭店星级评定实验报告 一、实验目的及要求： （一）目的： 通过实验熟练掌握饭店的星级评定标准，并能根据标准进行模拟操作。 （二）要求： 要求根据2010年版的《旅游饭店星级划分与评定》，对饭店的各项设施设备有一定的了解，能在掌握的知识和资料上对他们进行分析、判断，并快速做出评定。 二、仪器用具 硬件：计算机（安装Windows98、Windows2000或WindowsXP或以上） 软件：星级饭店评定相关软件 三、实验原理： 根据饭店星级条件的划分和评定标准，应用星级饭店评定相关软件基本原理，掌握饭店星级评定的操作流程，理论结合实践，学以致用。 四、实验方法和步骤： 1、开机，打开“厦门喜来登酒店”网站 2、（1）对酒店的设施设备： A地理位置、周围环境、建筑结构和功能布局