天酒店店长培训天酒店店长培训.doc

天酒店店长培训 店长培训对象： 新任店长、正副店长、门店经理、主管、主任，督导、导购、促销及储备干部 店长培训特色： 一线店长实用实战宝典！ 一流店长精英训练手册！ 一级店铺成功动作指南！ 店长培训模式： 1、心态+行动 2、知道+做到 3、培训+绩效 4、团队+个性 店长培训形式： 互动讲授/小组讨论/提问交流/案例分析/故事寓言/体验游戏 角色模拟/实战演练/心理辅导/录像分享/小组竞赛/汇报演出 店长培训目标： 1、牢记开店的目的：“盈利才是硬道理”! 2、明确店长的角色定位，服务意识及系统管理能力！ 3、掌握高效率门店领导与管理的方法，迅速提升员工效率！ 4、树立品牌在门店落地生根信念，学会品牌宣传与塑造的有效方法！ 5、掌握门店日常营运管理七大核心“武器”，确保门店业绩的持续成长！ 6、学习有效激励与管理员工和新员工辅导的技巧，迅速提升店长领导才能！ 7、加强VIP客户管理，用优质服务塑造品牌；赢得忠诚顾客，确保门店持续经营！ 店长培训背景： 店长是店铺经营中的核心人物，店长的工作能力直接决定着店铺的赢利水平。在琳琅满目的大小店铺中，要让你的店铺位居高位，先要从提升你的实际工作能力入手，这是旺铺赢利的要诀!近年来，零售终端是短兵相接、刺刀见红的主战场，而店长则是现场指挥官。店长在店铺的运营中起着中流砥柱的作用，不仅要具有高超的销售服务技巧，更要成为经营管理高手。谭老师将中国传统的“师傅带徒弟”及美国最新的“企业教练技术”有效结合，并使之科学化、系统化，形成“我做你看、你做我看、你教人做”简洁实用的固定模式，欢迎进入谭小芳老师的《店长培训》课程! 店长培训大纲： 第一部分：店长培训课程导入 （店长培训案例） 第二部分：卓越店长提升篇 一、店长角色认知 1、店长的价值贡献 3、店长的六大角色 4、店长的职业心态 5、店长的管理心态 6、店长的服务心态 二、店长＂六大＂角色 1、夹心饼 2、指挥官 3、兴奋剂 4、调和者 5、协助者 6、培训者 三、店长角色如何转变？ 1、好“太太”—做好本职树榜样 2、好“媳妇”—上司职务代理人 3、好“妯娌”—部门协作创绩效 4、好“妈妈”—带人带心还带性 四、卓越店长五个指标 1、业绩指标 2、环境指标 3、安全指标 4、服务指标 5、团队战斗力指标 五、卓越店长“六戒” 1、抱怨经营者 2、自己不做决定 3、喜欢独占成果 4、不会培养下属 5、不具备基本知识 6、不给工作设定高标准 六、店长自我管理 1、自我心态管理 2、情绪压力管理 3、自我技能管理 4、自我知识管理 5、自我行为管理 6、店长职业生涯规划 七、卓越店长修炼 1、店长的核心能力 2、卓越店长三级跳 3、店长能力决定店铺业绩 八、店长心态培训 1、老板的心态 2、积极乐观的心态 3、主动热情的心态 4、专业务实的心态 5、空杯学习的心态 九、店长管理理念 1、态度决定高度 2、方法左右效果 3、错位导致无位 4、店长影响店员 5、定位决定地位 分享：店长每天开门7件事 分享：店长的18张通病画像 第三部分：店长销售管理篇 一、顾客购物心理分析 1、接待新老顾客的方式 2、掌握接近顾客的时机 3、掌握接近顾客的技巧 4、了解顾客的购物心理 5、应对不同类型顾客的方法 6、了解顾客需求的提问方式 7、“上帝”的需求决定一切 二、店面广告 1、卖场喷绘POP 2、卖场手绘广告 3、橱窗形象广告 三、门店促销策划及实施 1、促销种类 2、促销方法 3、拟订促销方案 4、促销效果评估 四、门店VIP会员制营销 1、会员忠诚计划 2、会员组织的建立 3、会员征集与推广 五、店铺销售管理 1、店铺卖什么 2、目标包含元素 3、销售目标管理 4、生意分析技巧 5、店铺数据管理 6、店铺促销管理 7、单店业绩迅速提高 六、门店绩效评估与提升 1、门店绩效评估 2、门店扭亏为盈 3、门店营运自我诊断 七、店长业绩提升培训 1、提升门店人气 2、提升顾客进店率 3、提升店铺成交率 4、加强员工业绩管理 5、确保主打商品畅销 案例：店长销售管理案例 第四部分：店长客户服务管理篇 一、店长全面服务观 1、服务企业，企业就是我们的客户 2、服务下属，下属就是我们的客户 3、服务顾客，客户就是我们的客户 4、服务自己，自己也是自己的客户 二、门店服务：以人为本 1、不要浮躁 2、不要放纵 3、不要自满 4、不要无视 5、不要短视 6、不要反感 7、不要傲慢 8、不要懒散 9、不要坐等 三、店铺服务管理 1、店面服务意义 2、服务意识态度 3、门店服务形象 4、门店服务礼仪 5、服务流程规范 6、有效处理顾客投诉 7、全面顾客满意管理 四、店铺客户管理 1、谁是目标顾客？ 2、如何建立顾客档案？ 3、收集顾客资料的方法 4、顾客档案与个性服务