生物化学理论教学大(临床口腔).docVIP

宁夏医科大学 《生物化学》教学大纲 Biochemistry 编写单位（四号宋体）： 基础医学院生化与分子生物学系 执笔人（签字）（四号宋体）： 杨怡 审核人（签字）（四号宋体）： 裴秀英 编写时间（四号宋体）： 2011-09 教务处印制（三号黑体） 2011年 10 月 日（三号黑体） 课程中文名称 生物化学 课程英文名称 Biochemistry 课程性质 必修 适用专业 临床医学、口腔 先修课程 无机化学、有机化学、医学生物学 并修课程 生理学 总学时 112（74/38） 总学分 7 使用教材 中国科学院教材建设专家委员会规划教材、全国高等医药院校规划教材，周克元等主编《生物化学》案例版 第二版。科学出版社 参考书目 2－5部 1、普通高等教育“十一五”国家级规划教材、卫生部“十一五”规划教材、全国高等医药教材建设研究会规划教材，查锡良主编《生物化学》（第7版），人民卫生出版社 2、普通高等教育“十五”国家级规划教材，贾弘禔主编《生物化学》，北京大学医学出版社 教学方式 讲授实验相结合 考核方式 理论考试70%+实验20%+平时成绩10% 课程概述（课程的意义，教学目标，内容简介等） 生物化学 ( Biochemistry )是研究生命的化学，是在分子水平探讨生命的本质，研究生物体结构与功能,物质代谢与调节,以及遗传信息传递的分子基础与调控规律。由于生物化学与分子生物学的发展，生物化学已经渗透到生命学科的各个领域，并成为生命科学领域的前沿学科。 通过本课程的学习，使学生理解生物分子的结构、生理功能，以及两者之间的关系；掌握生物体重要物质代谢的基本途径，主要生理意义、调节以及代谢异常与疾病的关系；了解各组织器官的代谢特点及意义。理解基因信息传递的基本过程和基因表达调控的基本概念。了解分子生物学研究的基本技术和发展动态及在医学中的应用。 本课程的教学主要介绍蛋白质、核酸及酶的结构与功能（包括维生素），糖、脂、氨基酸、核苷酸代谢及调节，物质代谢的联系与调节，肝脏、红细胞的代谢特点及生理意义，遗传信息传递的分子基础，基因表达调控，基因工程的基本过程，分子生物学常用技术以及细胞信号传导的基本途径，基因诊断与基因治疗的基本概念。 [注：以上表格字体均为五号宋体，表格中所要填写的内容均为五号楷体] 学 时 分 配 表 章次 章 名 学时 备注 1 绪论 1 2 蛋白质 3（11） （）中表示实验教学时数 3 核酸 0（9） 4 酶 ? 5 维生素与微量元素 ? 6 ?生物氧化 ? 7 糖代谢? ? 8 脂类代谢? 9 ?氨基酸代谢 ? ?10 核苷酸代谢 ?11 ?物质代谢联系与调节 ?3 ?12 ?DNA的生物合成 ? ?13 RNA的生物合成? ? ?14 ?蛋白质生物合成 ? 5? ?15 ?基因表达调控 ? 细胞信号转导 3（1） 20 ?基因重组与基因工程? ? [教学目标与要求] 掌握： 1．酶的基本概念；化学本质；酶促反应的特点。 2．酶的结构与活性：酶的化学组成；酶的活性中心和必需基团；酶原和酶原的激活；同工酶。 3. 酶促反应动力学基本内容：温度、PH、酶浓度、底物浓度（米氏方程、米氏常数的意义）对酶促反应速度的影响。 4. 酶的抑制作用：不可逆抑制；可逆性抑制——竞争性抑制、非竞争性抑制、反竞争性抑制。 熟悉： 1．酶促反应的机制：活化能；诱导契合。 2．酶的调节：多酶体系、限速酶、别构酶的概念、共价修饰。 3．酶活性测定的基本原则、酶活性单位的概念。 4．维生素的概念和分类（见第十八章 维生素与微量元素）：维生素B族化合物主要生理功能及其与辅酶的关系。 了解： 1．酶与医学的关系 2．酶的命名与分类 [重点与难点] 重点：1.酶的活性中心 2.米-曼氏方程，Km的物理意义。 3.竞争性抑制作用。 难点：酶促反应机制，变构酶、同工酶 [教学时数] 5学时 [教学内容] 概述 酶的概念 酶的分类与命名 第二节 酶的分子结构与功能 酶(enzyme)：概念；单体酶（monomeric enzyme）、寡聚酶（oligomeric enzyme）、多酶体系（multienzyme system） 一、酶的分子组成 （一）单纯酶（single enzyme） （二）结合酶（conjugated enzyme）：组成及各部分的功能，辅酶和辅基。 二、酶的活性中心：概念，必需基团。 第三节 酶促反应的特点与机制 一、酶促反应的特点 （一）催化效率高 （二）高度