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使用系统和检测器对多种食品基质中的水溶性维生素进行选择性定量测定和沃特世公司美国马萨诸塞州米尔福德应用优势简介质谱检测的选择性可确保准确检测出通常许多食品和饮料产品都要进行维生素强化以提高它们的营养价值低水平的维生素并且样品制备方案更并帮助弥补膳食需求中维生素的缺乏为了满足法律要求食品和饮料生加简单只需对样品提取物进行稀释即产商必须遵循其产品销售所在国家法规给产品贴上标签这些法规的例可子包括欧盟委员会关于添加维生素和矿物质的规定以及检测器是为了与和美国联邦法规章第款关于美国食品标签的规定系统结合
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使用ACQUITY UPLC H-Class系统和ACQUITY QDa检测器对多种食品
基质中的水溶性维生素进行选择性定量测定
Mark E. Benvenuti, Dimple Shah和Jennifer A. Burgess
沃特世公司(美国马萨诸塞州米尔福德)
应用优势 简介
■■ 质谱检测的选择性可确保准确检测出 通常，许多食品和饮料产品都要进行维生素强化以提高它们的营养价值，
低水平的维生素，并且样品制备方案更 并帮助弥补膳食需求中维生素的缺乏。为了
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