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- 2017-11-25 发布于天津
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陈雪李英霍健聪马腾飞摘要目的方法结果结论关键词通讯作者马腾飞副教授主要研究方向为食品化学引言样品的分离仪器条件材料与方法仪器与试剂结果与分析检测结果实验方法样品的采集表腌制过程虾酱的种挥发性风味成分组成续表表实验数据与参考数据对比结论风味成分结果分析参考文献责任编辑姚菲作者简介陈雪硕士主要研究方向为农产品加工及贮藏工程马腾飞副教授主要研究方向为食品化学
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2017 4 Journal of Food Safety and Quality Apr. , 2017
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