鲁教版八年级化学全册单元测试《第1单元 步入化学殿堂》（二）（解析版）.docVIP

《第1单元 步入化学殿堂》（2） 　 一、选择题 1．人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等．绿色食品是绿色植物通过光合作用转化的食品；蓝色食品是海洋提供的食品；白色食品是通过微生物发酵的食品．下面属于白色食品的是（　　） A．菜油 B．面粉 C．海带 D．食醋 2．化学在生活中无处不在．生活中的下列做法，你认为合理的是（　　） A．家居装饰好后应立即入住 B．变霉的大米蒸熟后可放心使用 C．硫酸铜有毒，但可用少量的硫酸铜消毒游泳池 D．合格的火腿肠中含有防腐剂亚硝酸钠，因此也不能食用 3．下列实验操作中，不正确的是（　　） A．实验完毕用嘴吹灭酒精灯 B．向试管中倾倒液体时，试剂瓶的标签要朝向手心 C．加热试管中的液体时，液体体积少于试管容积的 D．用托盘天平称量时，把称量物放在左盘，砝码放在右盘 4．用量筒量取一定体积的液体时，实际量取的液体比读数偏低的有（　　） A．读数时仰视 B．读数时俯视 C．手拿量筒读数 D．视线与液面水平 5．使用托盘天平，若在未调零时（空载时指针偏左）进行称量，则称量结果与实际质量比（　　） A．偏大 B．偏小 C．相等 D．无法确定 6．在实验室的下列做法中正确的是（　　） A．为了节约药品，用剩的药品应放回原试剂瓶 B．为了获得感性认识，可触摸药品或尝药品的味道 C．为了能看到标签，倾倒试液时，标签不能向着手心 D．为了安全，给试管里的液体加热时，试管口不能朝着有人的方向 7．某学生测定的下列数据中，不合理的是（　　） A．用10mL量筒量取7.5mL的水 B．用pH试纸测得某地水的pH为5.2 C．用托盘天平称得某小苏打样品的质量为16.7g D．测得某粗盐中氯化钠的质量分数为90.5% 8．关于实验方法的归纳错误的是（　　） A．玻璃容器都可用作反应容器 B．制取气体时，应先检查装置的气密性 C．取用固体药品，一般用药匙，有些块状药品可用镊子夹取 D．点燃可燃性气体前必须检验气体纯度 9．现在，专家否认了“味精致癌”的说法．实验表明，味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠，其对人体的影响甚微．对此下列认识正确的是（　　） A．谷氨酸钠受热不分解 B．谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化 C．大量食用味精有利于身体健康 D．实验是研究问题的一种有效方法 10．我在实验室准备做粗盐提纯的实验，其中过滤操作需要的仪器是（　　） A．①③④⑥ B．①②③ C．②③④ D．④⑤⑥ 　 二、填空题 11．给试管里的液体加热，液体量不超过______．试管于桌面成______，目的是______，加热时先______，然后在液体药品______，加热时试管口向着______为避免______． 12．根据下列现象说明空气中存在哪种物质，将物质名称写在题后的空格处． （1）酥脆的饼干敞口放置在空气中一端时间后变软了，说明空气中含有______． （2）澄清石灰水长期暴露在空气中，瓶壁会出现白色固体，说明空气中含有______． （3）小白鼠在装有空气的密闭容器中可存活一段时间，说明空气中含有______． 13．铁暴露在空气中会生锈．不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，也好象是生了“锈”一样．某化学活动小组对此进行了探究． 【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关？ 【猜想与假设】 猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”． 猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”； 猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”； 猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”； 猜想⑤：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关． 【收集证据】 （一）查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的一种物质发生反应，生成咖啡色的物质． （二）实验探究：针对上面的猜想①至猜想⑤，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象．请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在下表中． 猜想 可行的实验方案 观察到的实验现象 猜想① 将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中，观察现象． 果肉表面不变色． 猜想② ______ 果肉表面变色． 猜想③ ______ 果肉表面不变色． 猜想④ ______ 果肉表面不变色． 猜想⑤ ______ 温度高的先变色． 【得出结论】______． 【反思与评价】（1）在②﹣⑤四种猜想中，你认为猜想______（填代号）最不合理，理由是______． （2）在验证猜想①时，同学们发现，如果水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会变色，其可能的原因是______