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苯甲酸添加剂的拉曼高光谱分析-食品科学
290 2017, Vol.38, No.04 食品科学 ※安全检测
苯甲酸添加剂的拉曼高光谱分析
1,2 2 2 2 2 2 1,2,*
王晓彬 ，黄文倩，王庆艳，刘 宸 ，王超鹏，杨桂燕，赵春江
（1.沈阳农业大学信息与电气工程学院，辽宁 沈阳 110866 ；
2.北京农业智能装备技术研究中心，国家农业智能装备工程技术研究中心，农业部农业信息技术重点实验室，
农业智能装备技术北京市重点实验室，北京 100097 ）
摘 要：对拉曼高光谱成像光谱仪采集苯甲酸添加剂得到的拉曼光谱信号和高光谱图像进行分析。采用小波去噪方
法对原始拉曼光谱信号进行预处理，利用正交试验方法确定小波去噪参数的最优组合为小波基函数sym2、分解层
2 sln Rigrsure 32.092
数 、重调方式 、阈值方案 ，此时信噪比为 。对去噪后的拉曼光谱进行谱峰归属和分析，得到了苯
1 636 1 603 1 000 793 615 cm－1 420 cm－1
甲酸分子在不同波数范围内的特征振动模式，其中在 、 、 、 、 和 处的拉曼信号
较强，可作为苯甲酸的拉曼特征频率。分析不同特征频率条件下的灰度图像，发现图像的亮度与特征频率的峰强相
关且变化顺序具有一致性。研究结果为苯甲酸添加剂的检测分析提供研究基础。
关键词：苯甲酸；小波去噪；谱峰归属；图像分析
Analysis of Benzoic Acid by Raman Hyperspectral Imaging
1,2 2 2 2 2 2 1,2,*
WANG Xiaobin , HUANG Wenqian , WANG Qingyan , LIU Chen , WANG Chaopeng , YANG Guiyan , ZHAO Chunjiang
(1. College of Information and Electrical Engineering, Shenyang Agricultural University, Shenyang 110866, China;
2. Key Laboratory of Agri-informatics, Ministry of Agriculture, Beijing Key Laboratory of Intelligent Equipment Technology for
Agriculture, National Research Center of Intelligent Equipment for Agriculture,
Beijing Research Center of Intelligent Equipment for Agriculture, Beijing 100097, China)
Abstract: Raman spectral signals and hyperspectral images of benzoic acid were collected by a Raman hyperspectral
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