酒依赖患者的营养.PPTVIP

酒依赖概述 定义 酒精依赖症也称酒滥用或酒瘾，是长期过量饮酒引起的中枢神经系统严重中毒，表现为对酒的渴求和经常需要饮酒的强迫性体验，停止饮酒后常感心中难受、坐立不安，或出现肢体震颤、恶心、呕吐、出汗等戒断症状，恢复饮酒则这类症状迅速消失。 酒依赖概述 临床表现 精神依赖性 耐受性 躯体依赖性 戒断综合征 躯体并发症 酒依赖概述 临床治疗 脱毒、戒酒期（苯二氮卓类药物：地西泮、阿普唑仑、氯硝西泮等） 康复期（双硫仑、纳曲酮、氟西汀、帕罗西汀、舍曲林等） 支持治疗（大量补充B族维生素和维生素C，维持水电解质平衡） 常见营养问题 蛋白质-能量营养不良 乙醇的营养特点 消瘦 低蛋白血症 常见营养问题 微量营养素缺乏 维生素B1（干性、脑型脚气病，威尼克脑病） 维生素B2、维生素B6（癫痫样抽搐）（低色素小细胞性贫血） 维生素B12、叶酸（巨幼红细胞性贫血） 维生素K(凝血功能、免疫力) 烟酸（皮炎、腹泻、痴呆） 镁（戒酒性抽搐） 锌（影响味觉） 常见营养问题 对葡萄糖代谢的影响 低血糖 高血糖 饮食指导 膳食类型：浓流质、软食、普通膳食 膳食原则： 高热量、高蛋白、低脂饮食（蛋白质-能量营养不良患者） 补充多种维生素，尤其是B族维生素、叶酸、烟酸和维生素C (动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、豆制品) 注意补充钾和镁(新鲜蔬菜水果和坚果) 增加摄入量应循序渐进，并根据