宝岛台湾文化体验.pptVIP

“走进祖国宝岛—台湾”台湾文化体验 走进祖国的宝岛——台湾 宝岛台湾在中国的位置 台湾包括台湾岛，以及附近的澎湖列岛、钓鱼岛等许多小岛，面积共约36000平方千米，人口2300多万（2010年 ） 。 台湾岛北临东海，东临太平洋，南临南海，西隔台湾海峡，与福建相望，是我国面积最大的岛屿。 台湾是一个多民族的省份，主要有汉族、高山族等民族。汉族约占总人口98%，高山族占总人口不到2%，约50万人。汉族人口中，1945年前移居台湾的大陆居民（在台湾又称“本省人”）占汉族人口的81%～91%，1945年后移居台湾的大陆居民（在台湾又称“外省人”）占汉族人口的7%～10%。1945年前移居台湾的大陆居民以福建人和广东人为两大分支，其中近80%祖籍福建，以漳州、泉州人为最多，近20%祖籍广东，以梅州、潮州人为最多。 1、台湾岛以山地地形为主，玉山山脉是我国东部最高峰。 2、台湾岛自然环境优越，森林、矿产、水产等资源十分丰富，被誉为“祖国东南海上的明珠”。 3、台湾岛属亚热带和热带季风气候，温暖湿润。台湾岛是一个美丽富饶的宝岛，她的美称有东方甜岛、海上米仓、水果之乡、兰花之乡、植物王国等。 兰花之乡 台湾——中国神圣领土 台湾自古以来就是中国的神圣领土。南宋时澎湖属福建路。明代始称台湾，明末曾被荷兰、西班牙殖民者侵占，1661年民族英雄郑成功收复并进行开发。清代于1684年置台湾府，属福建省，1885年正式建立行省。1895年被日本窃据，1945年抗日战争胜利后重归中国。1949年国民党退守台湾，造成了台湾尚未回归的问题。 美丽富饶的宝岛台湾传承并发扬着中华文化的深厚底蕴，将时尚与古朴完美融合，是著名的旅游胜地。 中国有两个故宫，一个是北京故宫，一个是台北故宫 北半部为前潭，水色丹，形如日轮，故名日潭;南半部称为后潭，水色碧，形觚似月，故名月潭，合称日月潭。　 位于台湾嘉义县东北，阿里山风景区面积约有175公顷，是台湾著名的天然森林公园和旅游胜地。 位于台湾台北市信义区，2010年以前，台北101是世界第一高楼，高509米，地上101层，地下5层。 炎热的气候使得台湾的饮食倾向自然原味，调味不求繁复，“清、淡、鲜、醇”是台湾菜烹调的重点，不论炖、炒、蒸或水煮，都趋于清淡，且喜以沾料调味。 台湾“美食王国”之名备受世界肯定：台菜、客家菜、湘菜、川菜、日式、韩式料理，或是传统小吃、地方特产美食，呈现出多元丰富的美食飨宴。 台湾因为四面环海，海资源丰富，肥美新鲜的鱼、虾、蟹等海鲜，成为了台湾菜的招牌之一，以清爽不腻、色鲜味美而著称。台湾烹饪风格传承了闽菜“汤汤水水，精于调味”的特色，羹汤类菜肴向来是台湾式宴席的主角之一。 台湾卤肉饭 没有吃过卤肉饭等于没到过台湾一样，一碗卤肉饭就能代表台湾。在台湾北部，卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理，有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内，与焢肉饭不同，而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”；而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的焢肉饭。 棺材饭 棺材板是台南当地知名的特色美食，光是菜名就令人觉得十分特别，其实棺材板只是将吐司中间挖空，填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料，再以吐司盖起，这道小吃需趁热切块品尝。 蚵仔煎 最早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆包裹蚵仔、猪肉、香菇等杂七杂八的食材所煎成的饼状物。 台湾十大美食，是什么？？？ 山地话 台北国语 台湾话 台湾话这个名词，通常指的是闽南语，与国语同样是台湾最通行的语言。但也有一些人习惯称闽南人或闽南语为「鹤佬」，而不称为台湾人或者台湾话。 客家话 客家话我们又可称它为台湾客家语，主要分布在桃园、新竹、苗栗一带，客家语与广东话有点相类似。 山地话又称为台湾南岛语。台湾的原住民大都说山地话，各族（十大族）有属于各族的语言，语言虽相类似，但却代表着不同的意思。由于受汉化的关系，其原有的语言早已经逐渐被取代。 台北国语和大陆的普通话都是以北京的音系和语法为基本架构，国语的分布最早是在大台北地区。国语与台语是台湾最通行的语言。