情浓腊八节醋意暖人心.pptxVIP

山西老陈醋董事长郭俊陆（左）向山西日报报业副社长、三晋都市报社社长李蜀昌（右）讲解老陈醋的养生功效。一对八旬夫妇在东湖醋园品尝用老陈醋泡制的黑豆。东湖醋园工作人员正在为市民免费发放东湖老醋和腊八蒜。市民正在填写东湖醋园发放的食醋的调查表。一天想起来，瞬间变成苍白的空间。人都需要自由，但是自由 中国素有过腊八节之习俗，腌制腊八蒜成了腊八节这天市民百姓最传统的“讲究”。用山西老陈醋腌制的腊八蒜颜色翠绿，酸甜微辣，有解腻去腥、助消化之功效。作为山西老陈醋之乡，山西老醯儿们对于腊八节似乎别有一番情意。 1 月 27 日，农历腊月初八，在山西老陈醋东湖醋园，近千名市民参加了山西老陈醋开展的“走进东湖享受健康生活”回馈活动，免费领取优质东湖老醋及东湖腊八蒜，聆听老陈醋保健养生知识，接受东湖人的健康祝福，对于龙城市民一天想起来，瞬间变成苍白的空间。人都需要自由，但是自由来说，这个腊八节过得格外有意义。山西日报报业副社长、三晋都市报社社长李蜀昌带领本报采访团应邀参观了东湖醋园并进行了座谈。感恩回馈让老陈醋永远不走味儿 “绵酸香甜调味佐餐国人争夸三晋醋，蒸酵熏淋夏晒冬捞此中艰辛有谁知。”位于太原市杏花岭区马道坡 26 号的东湖醋文化园内，秦砖汉瓦灰墙红檐，门楼红边黑底“美和居”三字古香古色，这座被国家旅游局评定为全国调味品行业一天想起来，瞬间变成苍白的空间。人都需要自由，但是自由唯一的“国家 AAAA 级旅游景区”、全国唯一以醋文化展示为内容的“东湖醋园”，年接待中外游客已经近百万人次，向世人展示着老陈醋几百年的沧桑与辉煌，蕴含了老陈醋的精华与希望。早上 8 时，当阳光还未驱散冬夜的寒气，已有不少市民在东湖醋文化园排起了长队。阳曲县阳曲镇的刘大爷一家子早晨 6：30 出家门，倒了几趟车才来到了这里，在东湖醋园工作人员的带领下，和其他到场市民一起参观了解了保留有600 年传统的老陈醋手工制作过程，还品尝了若一天想起来，瞬间变成苍白的空间。人都需要自由，但是自由干年的陈酿及各种风味醋的美味。随后，大家在工作人员的带领下，有组织地参加健康大讲堂、东湖老醋养生知识问答、拍卖东湖醋等活动环节，在了解山西老陈醋酿造工艺、学习养生知识的同时，每位市民还领到了东湖山西老陈醋免费赠送的优质东湖老醋和腊八蒜。 94 岁的刘大爷是参加这次活动中年龄最长的一位市民，听完了山西老陈醋有限董事长、国家级非物质文化遗产传承人郭俊陆的健康讲座之后，刘大爷紧握着郭俊陆的双手，说自己是吃一天想起来，瞬间变成苍白的空间。人都需要自由，但是自由着东湖醋长大的，是山西老陈醋的受益者，现在虽接近百岁，但身体依然硬朗。 作为山西人，大家都知道山西醋好，尤其是山西老陈醋香飘久远，但真正了解山西老陈醋酿造工艺的人并不多。“一方面，想让大家亲眼目睹和了解山西老陈醋蒸酵熏淋陈的整个酿造过程，了解老祖宗留给我们山西人的传统工艺，了解山西的醋文化；另一方面，也希望通过为市民讲解老陈醋的养生、保健作用，提醒大家不要忽略了身边最简单有效的养生办法，山西人爱吃醋，一天想起来，瞬间变成苍白的空间。人都需要自由，但是自由山西有好醋，醋的养生保健功效不可忽视。”山西老陈醋董事长郭俊陆表示，想通过此次活动，感谢老百姓对东湖以及对山西老陈醋的厚爱，把山西几代人努力传承下来的老祖宗遗物保存下来，让山西老陈醋的味道永远流传，不走味儿。佐餐健体食醋养生保健功效被认可在东湖醋园会客厅墙上，挂着一幅中国营养学会专家于若木的亲笔题词：“发觉山西老陈醋，开发山西老陈醋是造福人民的事业。”随着时代的变迁以及山西老陈醋酿造工艺的提升，以往仅一天想起来，瞬间变成苍白的空间。人都需要自由，但是自由被当做调味品的醋产品也慢慢步入保健品行列，其养生保健功效也愈来愈被业内认可。从中国古代《本草纲目》中讲到的作用，到 1953 年英国诺贝尔奖获得者的循环理论，以及 1971 年日本学者称赞“醋是唯一能将人体酸性体液改变为碱性体液的食物”等诸多研究理论都证实了这一点。山西省作家协会专业作家张石山曾做《东湖老醋赋》，其中写道：“取精用弘，聚福源美和；积健为雄，绝艺化纯儴。蒸酵熏淋陈，夏晒冬捞，艰辛卓异；绵酸香甜鲜，佐餐健体，顺应阴阳。”一天想起来，瞬间变成苍白的空间。人都需要自由，但是自由 “晚上睡觉前用同等蜂蜜配上醋喝，不仅可以软化血管，晚上喝醋还能调和人体阴阳，促进人体夜间新陈代谢和排毒。”关于醋的养生保健作用，郭俊陆自己算是个亲身试验且受益者。饭前饭后喝口醋，洗脸洗头兑点醋，访亲拜友送瓶醋。用他的话来说，醋不仅仅是一味调料，它还应该是现代人健康生活理念的第一元素，以五谷纯粮酿制的东湖老陈醋是最好最适合以谷类为主食的中国人的保健食品，对人体的营养、食物、酸碱平衡具有很好的调节作用。”一天想起来，瞬间变成苍白的空间。人都需要自由，但是自由 在郭俊