珍馐佳肴绵山寒食宴.PDFVIP

当前文档由后花园网文自动生成，更多内容请访问 HTTP://WWW.HHYWW.NET 珍馐佳肴绵山寒食宴 来源于:网易旅游 说起吃，咱们总不免聊到八大菜，却唯独没有山西菜。如果把中国菜系比 作一个大家族，山西菜一定是并不受宠的那个，像一直窝在角落里的土疙瘩。 似乎山西菜没有川菜的麻，没有湘菜的辣，没有粤菜的精，不管是“老”八大 菜系还是“新”八大菜系，山西菜总是榜上无名，无人问津。 可要是你知道在中国悠久的民俗文化中，纪念历史人物的节日只有两个 ：一是五月端午节，为纪念楚国大夫屈原;一是便是清明寒食节，为缅怀晋国大 夫介子推。而介子推焚山的地方，恰恰正巧，落在了山西，更确切一点是绵山 ，我们都知道，寒食节是中国古老的传统节日之一，距今已有2640多年的历史 。而寒食宴是寒食节一个重要组成部分，在当天要吃