超临界co2萃取沙蒿籽油工艺条件的研究 study on the processing conditions of extracting artemisia sphaerocephala krasch seed oil by supercritical co2.pdfVIP

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2017-11-22 发布于上海
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超临界co2萃取沙蒿籽油工艺条件的研究 study on the processing conditions of extracting artemisia sphaerocephala krasch seed oil by supercritical co2.pdf

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超临界co2萃取沙蒿籽油工艺条件的研究 study on the processing conditions of extracting artemisia sphaerocephala krasch seed oil by supercritical co2

油脂开发粮油食品科技第16卷2008年第4期超临界C02萃取沙蒿籽油工艺条件的研究吴素萍 (宁夏大学农学院，宁夏银JlI750021) 摘要：试验研究了超临界二氧化碳萃取沙蒿油的工艺过程，通过单因素实验和正交实验得到了最佳萃取条件，即：油料粉碎度40目，油料含水量7％，萃取压力40MPa，萃取温度50℃，萃取时间 1170mg／kg，不饱和脂肪酸高达90％以上，其中亚油酸含量超过80％，且含有丰富的维生素E、甾醇、黄酮类等有效成分，是极具保健作用的优质食用油，具有广阔的开发前景。关键词：沙蒿籽油；超临界c02萃取；萃取条件中图分类号：偈225．1文献标识码：A文章编号：1007—756l(2008)04—0038—03 of artemisia onthe conditions Study processing extraaing sphaerocephala seed kraschoil supercriticalc02 by ⅥUSu-ping Yinchuan (AgriculturalCollege，NingxiaUniversity，Ningxia750021) the of Abstract：The studied artemisia kraschseedoil extracting experiment process sphaerocephala bysuper- critical and conditionswag C02，andbysingle·factorexperimentorthogonalexperiment，theoptimalextracting foundas seed’s 40 content 40 follows：oil mesh，moisture granularity 7％，extractingpressureMPa，tempera- ture 60 flux4L／h．Underthese oil rateis17．62％．Thecon- 50℃，timemin，c02 conditions，the extracting VE which tentof is1170 unsaturatedacidis黼than90％in thecontentoflinoleicacidis ms／kS．the fatty moiethan alsofichesin andother isanexcellent 80％，and active it VE，stemls，flavonoidscomponent