超声波辅助提取橘皮中黄酮类化合物 extraction of flavonoid compounds from citrus peel.pdfVIP

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2017-11-22 发布于上海
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超声波辅助提取橘皮中黄酮类化合物 extraction of flavonoid compounds from citrus peel.pdf

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超声波辅助提取橘皮中黄酮类化合物 extraction of flavonoid compounds from citrus peel

10 超声波辅助提取橘皮中黄酮类化合物党娅，耿敬章。，李新生 (陕西理工学院生物科学与工程学院，陕西汉中723001) 摘要：研究利用超声波辅助提取橘皮黄酮类化合物的工艺条件，并探讨超声波频率、溶剂浓度、提取时间、提取温度和料液比对提取效果的影响。研究确定影响黄酮提取效果的最主要因素是料液比，并得出橘皮黄酮提取的最佳工艺条件为超声波频率为低频(25．5 关键词：橘皮；黄酮类化合物；超声波；提取 ExtractionofFlavonoid fromCitrusPeel Compounds DANG Ya，GENG Jing-zhang+，LIXin-sheng Scienceand 723001，Shaanxi， ofTechnology，Hanzhong (CollegeofBiological Engineering，ShaanxiUniversity China) Abstract：Ultrasound-assistedextractionofflavonoid fromcitrus wasstudiedinthis compounds peel paper， andwediscussedtheeffeetionofultrasonic solvent concentration，extractiontime，extraction frequency，the wastheratioofsolid ratioofsolidand resultsshowedthatthemost factor temperature，and liquid．The important and conditionsweredetermined ultrasonic(25．5kHz)，60％ethanol， liquid．Theoptimum as：low-frequency extractiontime40 75 ratioofsolidand min，extraction oC，the temperature liquid1：10(g／mL)． words：citrus Key peel；flavonoidcompounds；ultrasonic；extraction 柑橘(CitrusreticulataBanco)为芸香科(Rutaceae)1材料与方法 1．1材料与设备柑橘属(Citrus)植物科属fl】，我国是柑橘原产地之一，栽培柑橘已有4000多年历史，目前我国柑橘的栽培面柑橘采于陕西城固，取皮，60℃烘干，粉碎，以备积居世界第一，产量居世界第三圆。柑橘果实富含矿物后用。质、v。、多种甙类等物质，营养价值极高㈣，含有丰富的香精油、黄酮类、果胶、橙皮苷等生物活性物质嘲。传统的加工方法将大部分的柑橘皮不做任何处理便丢弃限公司；中草药粉碎面：天津市泰斯特仪器有限公司；掉