高二化学乙醇课件2.pptVIP

第三节 生活中两种常见的有机物 乙 醇 酒 酒 酒 诗词欣赏： 1、明月几时有， 把 问青天。 3、借问 家何处有， 牧童遥指杏花村。 2、劝君更进一杯 ， 西出阳关无故人。 啤酒含酒精 3%-5% （啤酒的度数指麦芽汁含量） 葡萄酒含酒精 6%-20% 黄酒含酒精 8%-15% 白酒含酒精 50%-70% (以上均为体积分数) 小知识 探究一：乙醇的物理性质 探究二：乙醇的分子结构 探究三：乙醇的化学性质 探究一：乙醇的物理性质 颜 色： 气 味： 状 态： 挥发性： 熔沸点： 密 度： 溶解性： 无色透明 特殊香味 液 体 小 易挥发 低 能与水以任意比互溶，能溶解多种 有机物和无机物 汽油、苯 I2等 探究二：乙醇的分子结构 乙醇分子式：C2H6O 请同学们根据乙醇分子式、并结合乙烷的分子结构，试推测乙醇可能的结构？ 〖空间思维〗 （提示： 乙醇分子中C、O原子均达到8电子稳定结构） 实验探究 ——乙醇的分子结构 2H-O-H + 2Na == 2NaOH+H2↑ 乙醇与Na反应生成了H2 煤油(CxHy)与Na不反应 乙醇分子里有不同于烃分子里的H原子存在 结构式： CH3CH2OH 或 C2H5OH 简写为： 羟基:－OH 烃的衍生