干旱区芜菁种质资源营养品质特性评价.pdfVIP

新疆农业科学 干旱区芜菁种质资源营养品质特性评价 庄红梅 王 浩 贝丽克孜 阿西木 李翠梅 吾甫尔江 多力坤 向 阳 韩宏伟 新疆农业科学院园艺作物研究所乌鲁木齐 喀什地区疏勒县农业技术推广中心新疆疏勒 喀什地区园蚕中心新疆喀什 新疆圣泉生物科技有限公司新疆柯坪 摘 要 目的 研究新疆芜菁的种质资源特性 为芜菁育种提供科学的理论依据 方法 引进不同来源芜 菁 以不同品种芜菁作为试验材料 对总酚 黄酮 可溶性糖 蛋白质 可溶性固形物 抗坏血酸 淀粉 可滴定酸