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沼肥用于晋北高寒区温室黄瓜生长发育和质量影响 　　[摘 要] 沼液及沼渣总称为沼肥，是生物质经沼气池厌氧发酵的产物。沼渣中的主要养分含量有30%～50%的有机质、10%～20%的腐植酸、0.8%～2.0%的全氮、0.4%～2.0%的全磷、0.6%～2.0%的全钾。针对当前温室蔬菜种植过程中存在施用化肥过量的现象，有机肥料的施用严重不足。导致在蔬菜生产中出现一些问题，文本采用单因素随机区组实验法，选择津优2号黄瓜进行温室栽培对比试验，试验设6个处理，研究了沼肥单施、复合肥单施、沼肥与复合肥不同配比同施对黄瓜产量及质量的影响。试验结果表明，黄瓜在温室生产中沼肥与复合肥同施，比单施沼肥或单施复合肥效果好，这为沼肥在黄瓜上的广泛推广应用提供了依据。 [关键词] 沼肥 黄瓜 栽培 产量 [中图分类号] S642.2 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）12-0110-02 一、前言 1.国内外研究文献综述 有研究表明，近年来，在温室蔬菜种植的产业存在使用施用肥量过量，还有有机肥量使用的现象。导致现在的温室蔬菜种植的土壤出现酸化板结、蔬菜养分比例失调、病害的现象。还有产品的质量正在逐年下降。这些问题正在日益加剧，受到种植户的普遍关注。而这些问题的解决要做到，首先要解决有机肥料的使用问题。现在的有机肥料有很多，常用的有人畜粪便和沼肥。沼肥是一种非常好的有机肥料，多种农作物秸秆经过沼气池发酵以后的残留物质，如沼渣、沼液等。经过研究表明，在沼液中存在丰富的微量元素和营养物质，如沼液中含有氮、磷、钾、钠、钙等营养元素。在沼渣中不但含有这些元素还包含有机质、腐植酸等。经过对沼肥的研究分析，沼肥与普通的堆沤肥相比全氮的含量要高40%—60%，全磷的含量要高40%—50%，全钾的含量要高80%—90%，而且种植的作物对其的利用率也提高了10%—20%。除此之外，在沼肥中还存在多种微量元素和17种氨基酸，更有多种微生物和酶类。这些东西对农作物的生长过程的新陈代谢，还有一些农作物的病虫害防治具有非常明显的作用。 2. 本文研究的主要内容 本文研究的主要内容为沼渣及沼液在温室黄瓜栽培中对黄瓜品质及产量的影响，以及不同方式的施肥对黄瓜栽培的影响。 二、沼渣沼液的主要组成和特性 1. 沼渣的主要组成和特性 沼气进行发酵时，有多种不同的菌群进行活动。不同的菌群进行不同种的生物酶的分泌，导致多种生物活性物质的形成。进行发酵时，原料中除了产出气体甲烷和二氧化碳等还有一些蛋白质被微生物自身进行吸收，其绝大部分的发酵原料都残存在发酵之后的残留言物里面。沼液是高质量的有机肥料，其中不但含有各种各样的生物活性物质而且具有全面的有机养料。沼液中包括：①营养物，这里指的是为植物提供主要的营养物质，如氮、磷、钾等。这些营养物质是原料中的大分子物质如纤维素等经过微生物分解作用形成的，具有结构简单，并且植物可以直接吸收并利用。②微量元素，主要是指原料中包含的微量元素经过沼气进行发酵以后一些发生转化变成具有很强活性的离子，如铁、锌、铜、锰等。这些离子可以容易的渗进植物种子的细胞内，有的对种子的发芽有刺激作用，还有的可以供给植物在生长过程中的微量营养元素。③生物活性物质，在沼气进行发酵时微生物进行原料的分解时会产生对农作物的种子发芽、植株成长和开花果实生长的整个生长过程发挥出重要的调节控制作用。主要的沼气分泌物质有氨基酸、腐植酸、核酸、赤霉素、纤维素霉、单糖、腐植酸、不饱和脂肪酸、生长激素、抗生素等。 2.沼液的主要组成和特性 在进行发酵时，原料被微生物进行分解，产生多种白质、氨基酸及维生素、生长素、糖类等物质。产生的物质的存在形式是单体或多体，主要存在与发酵液或吸附在固态物质上。所以，在沼气发酵以后的残渣中除了气体之外全部被保留。还有在发酵过程中微生物群团没有完成分解作用而产生的纤维素、半纤维素、木质素等。多种营养物质使沼渣当做有机肥料具有其优秀的作用。 三、试验地区和试验地的基本情况 1.试验地区的基本情况 右玉县位于山西北部边陲，黄土高原丘陵缓坡区，总人口11.2万，其中农业人口9.1万人，总土地面积296万亩，其中耕地面积65万亩，种植的作物以马铃薯、葫麻、杂豆类为主，为一年一熟制，年平均气温3.6℃，日照时数2976小时，平均无霜期104天左右。冬季漫长严寒，夏季短暂凉爽，是我县气候的最大特征。 2. 试验地的基本情况 试验地点：右玉县威东镇威东村马明家的日光温室中，该棚净耕面积364㎡，土质为黄绵土，肥力中等，前茬为油菜。 四、试验材料和方案设计 1.试验材料 试验用黄瓜品种为津春四号。 沼肥为农户家正常使用二个月