书记食品安全专题会发言.docVIP

书记?在食?品安?全专?题会?发言? 同?志们?： ? ? 这?次全?市食?品安?全领?导干?部专?题培?训班?，是?经市?委、?市政?府研?究决?定举?办的?。主?要任?务是?学习?贯彻?省政?府食?安办?《关?于贯?彻落?实国?务院?食品?安全?委员?会办?公室?〈食?品安?全宣?传教?育工?作纲?要（?20?**?-2?0*?*年?）〉?的实?施意?见》?和《?市食?品安?全宣?传教?育工?作方?案（?20?**?-2?0*?*年?）》?。通?过领?导动?员、?专家?授课?、业?务交?流，?进一?步增?强全?市食?品安?全监?管队?伍的?法律?意识?和业?务水?平，?深入?了解?和掌?握当?前食?品安?全总?体形?势，?进一?步明?确今?后全?市食?品安?全工?作的?主要?任务?和工?作目?标，?全面?提升?我市?食品?安全?领导?干部?的监?管保?障能?力。?在此?，我?代表?市委?、市?政府?，对?全市?食品?安全?领导?干部?专题?培训?班正?式开?学，?表示?祝贺?！对?同志?们在?百忙?之中?前来?参加?学习?培训?表示?欢迎?。下?面，?我讲?几点?意见?： ? ? 一?、提?高认?识，?把握?形势?，切?实增?强做?好食?品安?全工?作的?责任?感、?紧迫?感 ? ? 民?以食?为天?，食?以安?为先?。食?品安?全关?系到?广大?人民?群众?的身?体健?康和?生命?安全?，关?系到?经济?健康?发展?和社?会和?谐稳?定。?市委?、市?政府?历来?高度?重视?食品?安全?工作?，赵?润田?书记?、刘?士合?市长?都多?次对?食品?安全?工作?做出?重要?批示?，把?食品?安全?工作?列入?全市?全年?六大?中心?工作?之一?，出?台了?《关?于进?一步?加强?食品?安全?监管?工作?的意?见》?和《?市食?品安?全监?督管?理行?政责?任追?究办?法》?，进?一步?加大?了食?品安?全工?作的?组织?领导?力度?。今?年以?来，?在各?级各?相关?部门?的共?同努?力下?，我?市食?品安?全工?作取?得了?可喜?的成?效，?全市?未发?生一?起重?大食?品安?全事?故，?得到?了省?政府?食安?办的?充分?肯定?。但?我们?也必?须清?醒地?看到?，当?前全?市食?品安?全工?作面?临的?形势?依然?十分?严峻?，一?些普?遍存?在、?涉及?面广?的食?品安?全问?题，?尚未?得到?根本?的解?决。?一是?食品?安全?隐患?还比?较多?。从?生产?加工?环节?看，?全市?食品?生产?加工?单位?家庭?式小?作坊?大量?存在?，“?脏、?乱、?差”?现象?普遍?存在?，生?产水?平不?高，?监管?难度?大；?一些?食品?生产?者为?了牟?利，?在加?工过?程中?违法?违规?使用?色素?、添?加剂?等，?严重?危害?广大?群众?的身?体健?康。?从市?场经?营环?节看?，各?类小?经营?点、?小摊?小贩?无证?经营?的现?象还?比较?多，?食品?安全?隐患?较大?。二?是监?管意?识与?监管?能力?还有?待提?高。?虽然?各级?领导?对食?品安?全的?认识?有了?一定?提高?，但?还有?差距?，认?为食?品安?全工?作线?长、?面广?、量?大，?防不?胜防?，管?理难?度大?，在?思想?上就?放松?了警?惕。?群众?的监?督防?范能?力比?较弱?，缺?少食?品安?全知?识，?自我?保护?能力?不强?。三?是长?效机?制还?没有?健全?。食?品标?准体?系、?检验?检测?体系?、信?用信?息体?系等?还未?完全?建立?，全?市食?品企?业多?数是?低、?小、?散企?业，?建立?完备?的信?用体?系还?需要?长期?努力?。四?是部?门、?县区?之间?的配?合还?不够?密切?。食?品安?全采?用分?段监?管的?方式?进行?，各?县区?、部?门由?于沟?通、?配合?不够?，监?管中?往往?出现?空隙?，影?响了?监管?效果?。对?以上?存在?的食?品安?全问?题，?我们?必须?高度?重视?，一?定要?站在?讲政?治、?保稳?定、?保发?展的?高度?，从?促进?经济?快速?发展?和全?面建?设小?康社?会，?确保?全市?人民?安康?的大?局出?发，?切实?增强?做好?食品?安全?工作?的责?任感?、紧?迫感?。食?品安?全工?作涉?及面?广，?技术?监督?局负?责企?业生?产环?节食?品安?全问?题，?工商?局负?责市?场销?售环?节食?品安?全问?题，?食品?药品?监管?局负?责餐?饮环?节食?品安?全问?题。?简单?的说?很好?区分?，生?产环?节、?流通?环节?、消?费环?节。?但是?我们?有很?多企?业相?互交?叉，?后面?是工?厂、?前面?是门?市；?后面?是加?工，?前边?是餐?饮店?。这?些责?任的