第一章-淡水养殖基础知识.pptVIP

（二）池塘淤泥的性质和作用 1．池塘淤泥的性质：淤泥中含有大量有机物质。包 括非腐殖物质（主要是碳水化合物和含氮化合物）、腐殖 物质（主要是胡敏酸和富里酸）。 腐殖质是一种胶体物质，有巨大的表面能，可以吸 附并保持大量阳离子成分，并能与其他离子代换而达到动 态平衡。 土壤胶体一般是带负电荷的，也有带正电荷的。 淤泥中存在大量的细菌。 2．淤泥对水质和鱼类的影响： ⑴起供肥、保肥、调节水质肥度的作用： ①淤泥中含有大量的有机物质和无机营养成分。 ②淤泥中的胶体物质能吸附一部分有机物质和无机盐类. ③淤泥能吸附磷酸、铵、钾等离子，但不吸收硝酸离子； ④淤泥吸附离子受PH值的影响。在6.5~7.5范围内，磷酸盐受化学吸附及离子代换吸附相对减少； ⑤水中溶氧状况也影响离子的吸附和释放。 ⑵淤泥过多易恶化水质，造成缺氧死鱼和发生鱼病. （三）池塘底质的改良 1. 排干池水，挖除过多的淤泥； 2.让池底日晒和冰冻，杀死许多害虫和鱼类寄生虫，提高池塘肥力； 3.施放生石灰； 4.养鱼与作物轮作。 第二节 评价养鱼效果常用的主要技术经济指标 一．水面生产率指标 （一）产量（产值）指标 产量指标