基于叶片数增长动态的营养液供给对番茄生长产量和品质的影响.pdfVIP

植物营养与肥料学报 2016, 22(5): 1374–1383 doi: 10.11674/zwyf.15416 Journal of Plant Nutrition and Fertilizer 基于叶片数增长动态的营养液供给对番茄生长、 产量和品质的影响 1,2 2 1 * 2 2 2 张 芳 ，薛绪掌，张建丰 ，李银坤，王利春，许高平 （1 西安理工大学水利水电学院，陕西西安 710048 ；2 国家农业智能装备工程技术研究中心，北京 100097 ） 摘要: 【目的】针对基质栽培番茄的营养液管理问题，研究了基于叶片数增长动态调控营养液供给对番茄生 长、产量和品质的影响。【方法】温室基质栽培条件下，以番茄为试验材料，根据植株每增长 1 、2 和 3 片叶时 营养液浓度的提高幅度分别设置 TR0.1 (0.1 mS/cm) 、TR0.2 (0.2 mS/cm)和 TR0.3 (0.3 mS/cm) 3 个处理，即叶片 数增长动态处理；另设常规营养液管理模式作为对照（CK) ，即番茄定植至开花前、开花至第一穗果坐果、第 一穗果坐果至采收结束 3 个生育期内供给营养液浓度分别为 1.5 、2.1 和 2.7 mS/cm 。通过测定营养液总盐含量和 番茄株高、茎粗、叶片数、产量、养分利用率和品质等指标对不同营养液管理方法进行评价。【结果】叶片数 增长动态处理 (TR0.1 、TR0.2和TR0.3) 营养液浓度提高频率是 CK 的 2.0～5.6 倍，且可利用的营养液总盐含量、 大量元素和微量元素的总含量均表现为 CK TR0.1 TR0.2 TR0.3 。叶片数增长动态处理 (TR0.1 、TR0.2和 TR0.3) 和 CK 的茎粗和叶片数受营养液浓度提高幅度影响较小。TR0.1 处理的产量和营养液养分利用率比 CK 分别提高了 30.4% 和 37.7% (P 0.05) 。与 CK 相比，TR0.1 、TR0.2 和 TR0.3 处理的果实中硝酸盐含量和可滴 定酸含量分别降低了 19.4% ～68.6% 和16.7%～23.2% (P 0.05) ，总可溶性固形物和糖酸比分别增加了 0.8%～12.9% (P 0.05 ，TR0.3 除外) 和 31.3% ～34.7% (P 0.05) ，说明叶片数增长动态处理的果实品质优于 CK 。基于叶片数增长动态调控营养液供给的方法中，与 TR0.3 处理相比，TR0.1 处理的株高增加 7.5 cm (P 0.05) ，产量和营养液养分利用率分别提高了 30.7% 和 29.4% (P 0.05) ；TR0.1 处理果实硝酸盐含量、总可溶性 固形物、可滴定酸含量和糖酸比均最高，除糖酸比外，各处理呈显著性差异。【结论】基于叶片数增长动态调 控营养液浓度供给的方法优于常规基质栽培营养液管理方法，可以实现基质栽培番茄的高产优质，提高营养液 养分利用率，其中每增长 1 片叶营养液浓度增加 0.1 mS/cm 的供给方法 (TR0.1) ，因营养液浓度变化速率快，浓 度变化幅度小，对促进番茄生长、养分吸收及增加产量、改善品质的效果最好，为供试条件下最优的营养液调 控方法。 关键词: 基质栽培；叶片数增长动态；营养液浓度；番茄；产量 中图分类号: S641.2 文献标识码: A 文章编号: 1008–505X(2016)05–1374–10 Effects of nutrient solution supplying mode on growth, yield and quality of