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总第64 期/2014 年第09 期 文化创新：城市、空间与经济复兴 中国城市创意指数研究报告（五） 陶作坊 舌尖上的创意 总第64 期/2014 年第09 期 目 录 前沿观察 主办：深圳大学文化产业研究院 文化创新：城市、空间与经济复兴 1 协办：深圳大学图书馆 文化科技 执行：《深港文化创意参考》编辑部 政策法规 5 主 编：李凤亮 会议论坛 5 副主编：钟雅琴 金业阳 周志民 地方动态 7 产品资讯 9 编 辑： 文化调查 邓文君 温 雯 张 晗 陈振旺 中国城市创意指数研究报告（五） 11 王杨青 罗春芳 查 颖 企业巡展 封面·排版：钟雅琴 温 静 陶作坊 14 企业概况 14 半月刊 业务成果 15 点评 15 每月1 日、15 日刊出 创意先锋 舌尖上的创意 17 地址：广东省深圳市南山区深圳大学 1.穿在脚上的绝版美食 17 邮箱：sgwhcyck@ 2.穿梭丛林蛋糕 18 3.烹饪桌子 18 网址： /pdf_list.asp?id=1 4.创意素食冰淇淋 19 封面图片：埃及广场 点评 20 图片来源：文君供稿 2 刊首语 目 录 五月，深圳，文化产业界迎来意料之中的收获 季。第十届文博会文化项目和产品总成交额 产业动态 2324.99 亿元，比上届增长39.64%，创历届新高； 一至十届文博会累计总成交额超过 1 万亿元…… 1.十届文博会累计总成交额逾1 万亿 21 这一组振奋人心的数字，让深圳文博会稳坐“中国 2.铸就“中国文化产业第一展” 21 3.中国文化产业投资基金签约6 家企业 22 文化产业第一展”；而两天专业观众日入场观众多 4.首次参展即揽合约33 亿 22 达54.78 万人次，名副其实地成为民众乐享文创展 5.宝安文化创意产业签约54 亿元 23 会的狂欢节。按这