折射率的测定结报0国立高雄应用科技大学化学工程与材料工程系.DOCVIP

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折射率的测定结报0国立高雄应用科技大学化学工程与材料工程系

國立高雄應用科技大學 物理化學實驗結果報告 實驗: 折射率的測定 組別: 第四組 班級: 四化材三甲 學號: 1100101120 姓名: 陳依詠 指導老師:吳瑞泰 目錄 記錄數據 繪圖 討論與問題 參考資料 紀錄數據 實驗日期: 102 年 12 月 4 日 室溫= __23___℃ 氣壓=__768__ mmHg 儀器名稱及型號規格:_____ MODEL:DTM-1_________________________ A:蔗糖配製 濃度(wt%) 20% 25% 30% 35% 40% 溶質重(g) 2.0246 2.5267 3.1143 3.5130 4.1401 蒸餾水重(g) 8.1065 7.5412 6.9294 6.4920 6.0074 實際濃度(wt%) 19.98 25.10 31.01 35.11 40.80 B:純物質折射率測定 溫度 化合物 蒸餾水 95%乙醇 丙酮 乙酸乙酯 乙醚 25℃ 1.333 1.329 1.358 1.374 1.348 1.332 1.330 1.358 1.374 1.347 1.332 1.329 1.358 1.374 1.347 平均 1.333 1.329 1.358 1.374 1.347 30℃ 1.329 1.326 1.356 1.368 1.347 1.330 1.327 1.357 1.368 1.349 1.331 1.328 1.357 1.367 1.349 平均 1.330 1.327 1.357 1.368 1.348 35℃ 1.331 1.325 1.356 1.366 1.345 1.331 1.325 1.354 1.366 1.347 1.331 1.325 1.356 1.366 1.347 平均 1.331 1.325 1.355 1.366 1.346 40℃ 1.332 1.324 1.355 1.366 1.345 1.331 1.324 1.354 1.365 1.435 1.331 1.325 1.354 1.365 1.346 平均 1.331 1.324 1.354 1.365 1.345 1.每種化合物測量折射率3次,第4格填入平均值。 2.擦拭稜鏡時,用面紙或棉花往同一方向(只能都往前或只能都往後)擦拭,勿刮傷稜鏡表面。 3.每次測量完一個試樣,都要做好清潔避免汙染,才會有好數據。最後要用水及丙酮清潔。 4.裝置恆溫系統,要確認橡皮管都接好後才開恆溫槽,避免水噴出淋濕儀器。 C:蔗糖折射率測定 濃度 溫度 蔗糖20% 蔗糖25% 蔗糖30% 蔗糖35% 蔗糖40% 30℃ 折射率(n) 1.364 1.372 1.387 1.389 1.410 1.364 1.372 1.387 1.390 1.410 1.364 1.372 1.387 1.391 1.415 平均 1.364 1.372 1.387 1.389 1.412 30℃ 糖度(Brix%) 20.0 25.0 31.0 34.5 40.5 20.0 25.0 31.0 34.5 40.5 20.0 24.5 31.0 35.5 41.0 平均 20.0 24.8 31.0 34.8 40.7 35℃ 折射率(n) 1.368 1.370 1.382 1.390 1.410 1.367 1.371 1.382 1.390 1.410 1.368 1.370 1.383 1.388 1.410 平均 1.368 1.370 1.382 1.389 1.410 35℃ 糖度(Brix%) 19.5 23.5 30.5 34.7 40.1 19.0 24.0 30.5 34.7 40.1 19.5 24.0 31.0 34.0 40.1 平均 19.3 23.8 30.7 34.5 40.1 1.每種蔗糖溶液測量折射率3次,第4格填入平均值。 2.測量30及35℃蔗糖溶液的折射率(n)及糖度(Brix%) 繪圖 純物質折射率:以折射率(n)為縱座標,溫度(℃)為橫坐標作圖,將所 有測定的物質畫在一張圖上,比較各物質的折射率大小。 乙 乙酸乙酯丙酮乙醚蒸餾水95%酒精 蔗糖折射率測定:以折射率(n)為縱座標,濃度(%)為橫坐標作圖,將5 條等溫度曲線畫在一張圖,比較不同溫度時蔗糖溶液折射率的變化。 問題與討論 解釋下列名詞:折射率(refractive in

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