胚芽胚轴胚根子叶.PPTVIP

思考与讨论： * 第4节 植物的一生 （第一课时） 被子植物的六大器官 根、茎、叶 花、果实、种子 花 叶 果实 根 种子 茎 —— 营养器官 ——生殖器官 春天，布谷鸟歌唱的时候，农民开始耕耘播种。种子播在土壤里会长出幼苗，生长，开花，结果，回报农民的辛勤劳动。 播 种 发芽的种子 一些常见的种子 花 生 苹果籽 玉 米 西瓜籽 蚕 豆 稻 谷 一、种子的结构 （1）观察菜豆种子的外形： 哪位能同学描述一下菜豆种子的形状？ 1、观察浸涨的菜豆种子： 肾形 种子凹陷一侧的种皮,有一个深色的疤痕,这是种脐,它是种子着生在豆荚处的痕迹,在种脐附近有一个小孔,这是种孔。 我们用力捏一下种子,就会有水从种孔中流出,说明种孔是水进入种子的门户。 （2）剥去种皮，掰开子叶，用放大镜观察菜豆种子的胚。 （3）在菜豆的剖面滴上碘液，能看到什么变化？ 胚芽 胚轴 胚根 子叶 种皮 胚 剖面出现蓝色 1、菜豆种子的结构 种皮—— 坚韧，保护种子和内部结构。在凹陷 的一侧的种皮上，有种脐和种孔。 子叶—— 两片，肥厚，贮藏着营养物质。 胚芽—— 生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶。 胚轴—— 连接胚芽和胚根的部分，将来发育成 连接根和茎的部位。 胚根—— 在与胚芽相对的一端，将来发育成根。 猜一猜 2、观察浸涨的玉米种子 果皮与种皮 胚乳 子叶 胚芽 胚轴 胚根 胚 （1）用刀片在玉米种子中央纵向剖开，结合书上的 结构图，用放大镜观察玉米种子的胚。 玉米种子外面也有厚皮。但这一层实际上 是由两层组成的，外面一层是果皮，里面一层 是种皮。因玉米种子成 熟后，果皮和种皮紧贴 在一起，不易分开，故 看上去只一层。所以， 玉米的籽粒实际上是果 实，只是习惯上称之为 种子。 （2）在玉米种子的剖面上滴上碘液，能看到什么变化？ 一部分变成蓝色 玉米种子的这部分结构叫做什么？ 胚乳 不变色的部分叫什么？ 胚 这说明了什么？ 胚乳中贮存大量的淀粉。 贮藏着营养物质。 两者紧贴在一起，不容易分开， 保护种子的内部。 胚乳—— 种子萌发的时候，转运给胚芽、 胚轴、胚根。 2、玉米种子的结构： 果皮和种皮—— 胚芽—— 生有幼叶的部分，将来发育成茎和叶。 胚轴—— 连接胚芽和胚根的部分，将来发育成 连接根和茎的部位。 胚根—— 在与胚芽相对的一端，将来发育成根。 子叶—— 一片，不肥厚。 3.菜豆种子和玉米种子的比较表 种子 结构 菜豆种子 玉米种子 种皮 胚 胚芽 胚轴 胚根 子叶 胚乳 有 有 有 有 有两片 贮存营养物质 无 有（与果皮愈合） 有 有 有 有一片 不贮存营养物质 有（贮存营养物质） 二、种子的分类 有胚乳种子 无胚乳种子 根据有无胚乳 根据子叶数 双子叶植物种子 单子叶植物种子 种子的分类 （1）双子叶植物 （2）单子叶植物 1、双子叶植物和单子叶植物 菜豆、棉、黄瓜、橘 玉米、甘蔗 ——种子的胚具有两片子叶的植物 ——种子的胚具有一片子叶的植物 2、根据种子里有无胚乳分类： （1）有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、蓖麻、 柿子等等 （2）无胚乳种子：菜豆、大豆、棉花、黄瓜、 花生等等 例外：柿、蓖麻是双子叶植物，却有胚乳. 慈姑是单子叶植物，却无胚乳. 一般来说，双子叶植物无胚乳，单子叶植物具有胚乳。 1、种子里含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐 等营养物质。 2、营养物质的贮存：胚乳或子叶 三、种子的的营养物质 3、谷类以淀粉为主：水稻、玉米、小麦、高粱等 豆类以蛋白质为主：菜豆、豌豆、大豆等 油类以脂肪为主：油菜、蓖麻、油茶、花生等 几种植物种子的成分： 1、蚕豆、菜豆等豆类种子结构的哪个部分是人们 食用的主要部分？ 答：子叶 2、面粉主要是由小麦种子的哪个部分结构加工而 成的？ 答：胚乳 3、菜豆种子是双子叶植物还是单子叶植物，有没 有胚乳？ 答：属于双子叶、无胚乳植物 第4节 植物的一生 一、种子的结构 菜豆种子 种皮 胚 胚芽 胚轴 胚根 子叶（ 2 片） 玉米种子 果皮与种皮 胚 胚　芽 胚　轴 胚　根 子　叶（ 1 片） 胚　乳 根据有无胚乳 根据胚中子叶数 无胚乳种子 二 种子分类 有胚乳种子 双子叶植物种子 单子叶植物种子 菜豆 大豆 黄瓜 花生 向日葵　慈菇 小麦 玉米 水稻 蓖麻 柿 菜豆 棉 黄瓜 花生 橘 小麦 玉米 水稻 高粱 甘蔗 *