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论中西方饮食文化差异On Differences Between Chinese and Western Dietary Cultures英语课堂展示ppt动画
On Differences Between Chinese and Western Dietary CulturesLife Existence DevelopmentBackground The Chinese and western dietary culture has had different characteristic.Significance Main ContentConceptTargetPatternAttributionNatureChinese WesternAdvocacy of BuddhistsAnimal: peoplePlants: no soulHome Roots ReturnCultural originNomadic: huntingSeafaring: fishingAdventure Exploration ConflictDifferences in TargetsDifferences in Dietary PatternsTo liveWesternscientific, rationalChineseart, sentimentalDevelopment of nutrition is the extension of the original dietLacking nutrition and artistic atmosphereStress on the flavor caters the diet to the art fieldThe artistic realm of Chinese cuisineDifferences in Diet AttributionDifferences in the NatureWesternWork is work ,and game is game.do the duplication of pipeline operations implement piece-wage system ChineseThe game is work, and the work is of a game.makes work meaningful have more creativity and artistryConclusionsVarious differences exist between Chinese and western dietary cultures.To find each other’s advantages and draw the mutual advantagesTo absorb the excellent cultures from other countries, to develop and create Chinas new culture Bibliography [1] 安静.解读美国[M]. 北京:中国旅游出版社,2007.[2] 陈洁.得心应手---西餐礼仪[M].北京:世界知识出版社, 2005.[3] 金炳镐.民族理论通论[M].北京:中央民族大学出版社,1994.[4] 刘枋.吃的艺术[M].山东:山东画报出版社,2003.[5] 刘玫君,陈加真.出国点菜不求人——别人不会告诉你的旅行智慧[M].北京:中国旅游出版社,2005.[6] 马文.哈里斯(美).好吃:食物与文化之迷[M].山东:山东画报出版社,2001.[7] 苏珊.罗德里格.亨特.巴黎:一席浮动的豪宴[M].北京:生活.读书.新知三联书店,2004.[8] 唐鲁孙.天下味[M].桂林:广西师范大学出版社,2004.[9] 王晓昕,李学友.传统文化与道德建设[M].贵阳:贵州民族出版社,2004.[10] 萧家成.升华的魅力---中华民族酒文化[M].北京:华龄出版社,2007.[11] 徐先玲,李祖状.西方饮食文化[M].北京:中国戏剧出版社, 2005.[12] 徐先玲,李祖状.中国饮食文化[M].北京:中国戏剧出版社, 2005.[13] 向世陵.中国哲学智慧[M].北京:中国人民大学出版社, 2000.[14] 殷珍泉.礼仪有学问[M].北京:北京台海出版社, 2002.[15] 张茗阳.食物改变你的一生[M].上海:学林出版社, 2003.[16] 张志伟,欧阳谦.西方哲学智慧[M].北京:中国人民大学出版社, 2000.[17] 张起钧.烹饪原理[M].北京: 中国轻工业出版社,2000.
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