【高考风向标】2014高考生物二轮课件 第一部分专题八：生物技术实践.pptVIP

专题八;微生物的利用 (1)微生物的分离和培养 (2)某种微生物数量的测定;酵母菌;微生物的培养与应用;;4.消毒和灭菌的区别：;5.微生物的分离和计数：;(2)分解纤维素的微生物的分离： ①实验原理：;【典例1】(2012 年江苏高考改编·双选)下列关于制作果酒、; [名师点拨]在果酒发酵后期，由于瓶中的营养物质减少， 单位时间内产生的CO2 的量减少，所以拧开瓶盖的间隔时间可 以延长；在糖源、氧气充足的条件下，醋酸菌可将葡萄汁中的 糖分解成醋酸；果酒发酵过程中，营养物质被消耗，并且有水 的生成，密度会逐渐减小；将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，近 瓶口表面的盐要铺厚一些，但底层不需要大量用盐，D 错误。; 【变式训练1】(2013 年高考新课标卷Ⅱ)临床试用抗生素 前，有时需要做细菌耐药实验。实验时，首先要从病人身上获 取少量样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌 对不同抗生素的敏感性。; (3)为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性，将分别含有 A、 B、C、D 四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置， 培养一段时间后，含 A 的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病 菌对抗生素 A______；含 B 的滤纸片周围没有出现透明圈，说 明该致病菌对抗生素 B______；含 C 的滤纸片周围的透明圈比 含 A 的小，说明________；含 D 的滤纸片周围的透明圈也比含 A 的小，且透明圈中出现了一个菌落，在排除杂菌污染的情况 下，此菌落很可能是抗生素 D 的________。;解析：本题考查微生物的培养和应用。;稀释涂布(或涂布);提取 物质;2.DNA 粗提取与鉴定：;3．血红蛋白的提取和分离操作程序：;4．PCR 技术扩增 DNA 片段： (1)过程：;【典例2】(2012 年深圳三校联考)在利用鸡血进行“DNA; [名师点拨]利用 DNA 在不同浓度的 NaCl 溶液中会溶解或 析出的特点，可以除去蛋白质等杂质，而选用木瓜蛋白酶，则 可借助酶作用的特异性，水解蛋白质，进而除去杂质。当NaCl 溶液浓度被调至0.14 mol/L 时，DNA 在其中的溶解度最小，会 大量析出，此时应滤取，而不是滤去析出物，A 错；C 项描述 中缺少加热；可用菜花作材料，但由于菜花是植物材料，需加 上研磨的操作，D 错误。;【变式训练2】(2012 年广东模拟)以下关于猪血红蛋白提; 解析：洗涤的目的是去除杂蛋白以利于后续步骤的分离纯 化，加入的是生理盐水，红细胞内液与生理盐水是等渗的，所 以可以防止细胞破裂。哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核与众 多的细胞器，提纯时杂蛋白较少。血红蛋白是有色蛋白，因此 在凝胶色谱分离时可以通过观察颜色来判断什么时候应该收集 洗脱液，这使得血红蛋白的分离过程非常直观，简化了操作。 D 项考查凝胶色谱法分离蛋白质的原理，相对分子质量越大的 物质通过凝胶色谱柱的速度就越快，故 D 错误。