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基于响应面分析法优化腐乳中大豆多肽提取条件.PDFVIP

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  • 2018-12-13 发布于天津
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基于响应面分析法优化腐乳中大豆多肽提取条件.PDF

    基于响应面分析法优化腐乳中大豆多肽提取条件.PDF

    第 28 卷 第 1 期 天津科技大学学报 Vol. 28 No. 1 2013 年 2 月 Journal of Tianjin University of Science Technology Feb. 2013 基于响应面分析法优化腐乳中大豆多肽提取条件 汪建明，胡 峰，耿 媛，李 平 (食品营养与安全教育部重点实验室，天津科技大学食品工程与生物技术学院，天津

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