2014第二届台南国际芒果节-商业经营与设计系-大同技术学院.docVIP

2015年大同盃全國創意茶餐飲暨茶藝競賽簡章 壹、競賽宗旨： 一、本次活動希望能將促進餐飲觀光相關科系之高中職師生交流，搭起友誼的橋梁，讓此活動成為每年常態性的校際交流大賽，增加校際間互動，提升各校學生之茶文化及茶藝美學素養，創作出富含特色飲品，跳脫一般消費者對茶飲品的既定印象，並期能進一步推廣，擴充消費者對茶飲品的選項，增進農民的收益。 二、藉由競賽活動提高學生學習成就及興趣，參與競賽中可提升飲品調製的技能與專業知識。 三、促進產、官、學界之交流。 貳、主辦單位： 一、主辦單位：大同技術學院餐飲管理系、茶文化與事業經營學士學程(跨系)及商業經營與設計系。 二、協辦單位：天仁茶藝文教基金會、嘉義縣製茶工會、翰林國際茶餐飲集團 參、活動名稱：2015年大同盃全國創意茶餐飲暨茶藝競賽 肆、活動對象： 全國熱愛茶餐飲人士及全國高中職之餐飲相關科系及社會人士熱愛茶飲相關廚藝者。分「校園組」、「社會組」，報名「校園組」請提供學生證證明。 伍、報名日期：即日起至2015年 3月27日(星期三)下午五點止。 不收取報名費活動日可代訂便當。 比賽賽程 一、初賽報名日期：即日起至2015年 3月27日下午五點止。 請上官網報名：創意茶餐飲競賽-本校餐飲管理系系網.tw。 創意茶藝競賽-本校茶文化與事業經營學士學程系網 .tw。 二、賽前研討會：2015年4月1日(13點至17點) -國際會議廳8樓