《内经》体质与饮食理论的研究-中医基础理论专业毕业论文.pdfVIP

引 言 当今，随着人类生活水平的普遍提高，人类对健康的期望也从 单纯的“无病”转而到对生活质量的要求，医学模式也随之转变， “预防为主”的思想渐居医疗工作的主导地位，许多科研项目也循 此展开。随着食品工业技术，生化技术，基因技术等飞速发展，安 全、高效、服用方便的各种保健食品争相问世，每一种产品从策划 到市场，都要经过各种测试。当然，在以生物医学模式为主体的当 代医学领域，各种测试方法都是科学而又严密的。但是，正是这种 以实验室为中心的研究思路，往往忽略了人所处大环境、大空间的 各种因素，及其相互作用，互为因果的复杂关系。而且，以何种模 式确立饮食健康保健体系更为合理，为此，作者对《内经》所沦及 的体质内容和饮食内容进行探讨与结合，旨在为建立以《内经》体 质与饮食理论为指导的中医健康饮食模式，探讨理论基础。 《内经》既是一部祖国医学经典之作，也是一部人体健康保健 的百科全二砖，其所涉及的内容之丰富、研J宄之深入，为中医学的实 践与发展奠定了理论基础。也为中医饮食治疗确立重要指导思想。 《内经》对体质从分型、形成到在疾病发生发展过程中的影珥匈及“辨 质施治”等诸多方面进行了阐述。其中，在沦述体质分型中指出人 的遗传禀赋，性剐差