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翻糖兴趣班结业，作品展美翻校园麦田金黄，金桂飘香，正是收货好时节。11月4日上午，杭州新东方第一期翻糖兴趣班结业，举行了结业典礼及作品展示。校区吴正新主任、杜磊主管、班主任董春双和22位学员出席。翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰，是一种工艺性很强的蛋糕。它是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外最流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕。杭州新东方作为一所集中烹、西点为一体的专业培训学校，致力于为学员们提供更多学习机会，特开设了翻糖兴趣班。西点学生可自主报名学习，由专业的翻糖老师进行为期30天的授课。本期翻糖兴趣班20位学员来自西点各个班，怀着对翻糖的喜爱汇聚一起，利用晚自修的时间进行学习。作品展及评委打分一分耕耘一分收获。22位学员经过30天的打磨学习，从最初的一窍不通到现在的信手拈来，技艺可谓突飞猛进。兴趣班结业作品，只见一个个美翻天的蛋糕，一朵朵娇艳欲滴的花朵，还有一只只惟妙惟肖的动物。每一个作品都是一件艺术品，都是学员们一颗颗热爱翻糖的心、一颗颗在制作翻糖时对作品的真心。现场切蛋糕分享喜悦本次翻糖作品展吸引了众多人的参观，无不赞叹学生们的心灵手巧与想象力。这，离不开学员们自身的努力，更离不开班主任董老师这30天兢兢业业的付出。合影留念30天的学习告一段落，学员们要踏上的是接下来更专业、更全面的西点学习，相信他们在老师的带领和自己的努力下，终会学有所成。