水产食品集团企业管理先进经验介绍 .docVIP

水产食品集团企业管理先进经验介绍 创新管理 夯实企业发展根基 **荣实水产食品集团股份有限公司是集水产食品加工、国际商贸于一体的综合性股份制企业集团，通过了“水产品输欧盟”注册认证、“美国FDA·HACCP”注册认证、“BRC”认证和“三标一体化”体系认证，是**市工业企业二十强、**省农业产业化重点龙头企业。集团公司始建于1951年，1999年12月由原**第二水产冷藏厂改制变更为“**荣实水产食品集团股份有限公司”,现有资产5亿余元，各类从业人员3500余人，辖**日荣水产食品有限公司、**荣兴食品有限公司、**荣隆食品开发有限公司、**日鲁荣实食品有限公司4家中外合资企业和**荣泰水产食品有限公司、**双威食品有限公司等2个内资子公司。　　 ??? 集团公司主导产品为海洋渔业水产即食食品，产品90％以上外销。公司现拥有30000吨低温冷库，40000平方米精加工车间，车间配备具有先进水平的水产食品加工、速冻、产品检测、化验、包装等设备设施，年加工各类水产食品30000余吨。拥有鲜活、冷冻、蒸煮、烧烤、油炸、漂烫、盐渍等生熟即食系列产品400余个花色品种。产品主要出口日本、韩国、美国、欧盟等十几个国家和地区并畅销国内北*、上海等大城市。　　 ??? 六十年的创业历史，记录了荣实人不懈的努力和创新的足迹，是与时俱进的创新管理让企业健康的走过了半个多世纪，是科学决策和发展让企业在水产品加工国际市场立足，并开创出一片新天地。　　 ?一、以人为本盘活人力资源，按劳取薪刷新分配机制　　 ??? 在企业管理中，“人”是第一要素，只有把人用活了，才会有企业的发展。集团公司重视人才培养和团队建设，树立起了“以人为本”的治厂理念。在工资分配上，集团公司打破固定工资制，体现多劳多得薪酬分配理念。在整个水产系统率先进行分配制度改革，在能计件的生产车间实行计件工资制，实行超产奖励，对完成任务好的及对企业有特殊贡献的职工进行重奖。对后勤及不能实施计件的岗位由固定工资制改为岗位工资、职务工资和效益工资综合工资制。新的分配机制体现了干多干少不一样、干好干孬不一样、承担责任大小待遇不一样，贡献付出与薪酬待遇充分挂勾结合。为使改革持续化、规范化并利于监督实施，制定了《劳动考勤管理制度》等规章制度。集团公司利用了薪酬机制这一杠杆，有力的调动了干部员工干事创业的积极性和主动性。工资改革后，近三年人均工资年增长20%，劳动效率提高20%以上。　　 ??? 二、优质产品拓宽国际市场，质量管理撑起绿色天空　　 ??? 在产品品种花样翻新的同时，集团公司把战略重点放在了产品精深加工上，努力改进加工工艺和包装工艺，采用单冻、切片的精致真空包装，使新产品的科技含量和附加值大幅度提高，市场实力明显增强。静观国际市场风云变幻，及时捕捉信息。根据国际市场需求，压缩了传统初级加工型产品的比例，扩大精深加工产品的生产规模。加快产品向技术密集型、高附加值型转化，使公司的精细加工产品比重达到了90%。站在全球市场的前沿，参照国际标准，建立起全程质量保证体系。产品从收购、保鲜、加工、包装、冷藏到保管、运输，全过程实行了工艺管理和关键技术控制点管理。使出口合格率始终保持稳定状态，成为打入国际市场的拳头产品。　　 ??? 为使产品始终处在标准化、优质化的常态下，公司认真准备、积极实施了出口产品质量体系注册认证。并加大技术更新改造力度，全方位、全过程推行高标准、无菌化技术改造，分别取得了水产品输美ＨＡＣＣＰ注册和水产品输欧盟注册认证，拿到了产品直接进入欧、美市场的“通行证”。20**年获得了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系和GB/T28001职业健康安全管理体系三重认证，为企业实现持续发展奠定了坚实基础。　　 ??? 三、文化保障铸就水产航母，品牌经营推动扬帆启程　　 ??? 集团公司积极倡导“企业靠文化经营，靠理念发展”和“团结拼搏、务实求效、至诚至信、奉献社会”的荣实精神。努力营造宽松、和谐、团结、真诚的工作氛围，树立积极向上、充满激情的工作态度，凝练不断创新、以人为本的企业文化。围绕创建学习型企业，采取办班培训等形式，让职工系统地学习生产专业知识、管理基本常识等。组织技术骨干和管理人员进行高层次的技术进修、深造。对新员工必须通过严格的业务技术培训，考核合格方可上岗。　　 ??? 公司注重人才队伍建设和人才培养，建立绩效考核评价机制，为发现人才、使用人才，引导职工树立积极向上精神探索了新型管理模式。最大限度的发挥技术人员和技术工人的积极性，建立评先树优制度，对拔尖的管理人员、技术工人不仅给予政治荣誉，还大幅度提高收入水平，提供晋升晋级的机会。具有一技之长的职工通过公平、公正选拔机制，得到了发挥自己才能的机会。公司建立了具有“荣实”特色的岗位责任制、考核奖惩制度、