植物多酚中草药有效部位提取物.PPTVIP

传统中草药与现代保健食品开发 中草药－保健食品 功能因子 功能因子的分类 （按化学结构：十大类） 功能因子的分类 （按功能：18种新保健食品功能，一专多能） ■ 植物活性多糖 ■ 植物不饱和脂肪酸 ■ 植物活性蛋白、活性肽 ■ 植物天然色素 ■ 植物皂苷 ■ 植物黄酮与异黄酮 ■ 植物多酚 ■ 功能活性 ① 免疫调节、抗肿瘤；② 降血糖、降血脂 ③ 抗氧化、抗衰老 ； ④ 抗病毒。 ■ 理化特性 纯度、活性与结构鉴定 ■ 热点来源与应用 黄芪多糖、刺五加多糖：免疫调节、抗肿瘤 天麻多糖、桑叶多糖：降血糖、降血脂 茶多糖：抗氧化 甘草多糖、红毛五加多糖：抗病毒 ■ 三大系列：ω-3、 ω-6； ω-9（橄榄油） ■ 主要品种： 软胶囊剂基质及基础 ▲ 亚油酸、共轭亚油酸 ▲ 亚麻酸：α-亚麻酸、γ-亚麻酸 ▲ 花生四烯酸 ■ 功能： 生物膜重要组成部分，多种生物活性物质的前体，对人体健康具有重要意义。 ▲ 保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能 。 ▲ 降低血中胆固醇和甘油三酯 。 ▲ 降低血液粘稠度，改善血液微循环。 ▲ 提高脑细胞活性，增强记忆力和思维能力。