生物大分子基础.PDFVIP

第8 章 生物大分子基础 首页 上一页 下一页 末页 1 本章学习要求 （1 ）了解氨基酸、多肽、蛋白质的结构和相互关系。 （2 ）初步掌握手性化合物构型的R, S标记法则。 （3 ）了解核糖核苷酸、DNA和RNA的组成与结构。 （4 ）了解基因和基因工程。 （5 ）了解糖类的化学组成与结构。 首页 上一页 下一页 末页 2 目 录 8.1 氨基酸、多肽和蛋白质 8.2 核苷酸、DNA、RNA和基因工程 8.3 糖类 首页 上一页 下一页 末页 3 8.1 氨基酸、蛋白质和酶 糖 氨基酸